儘管天氣冷，不過之前許多人來到台南這一家冰店，就是要吃『冬季限定，新鮮又大顆的草莓冰，每年只要推出都讓人引頸期盼， 常吸引民眾大排長龍，但是店家雖然公告已經開賣了，卻常常停售讓顧客撲空，店家說今年的草莓長的不好，為了顧及品質。只好不賣。
刨冰機挫出細碎的水，堆成了小山後，老闆娘先加了糖水，再淋上草莓醬，隨後主角出場，一顆顆又紅又大的草莓，對半切好後擺放在冰品上。貼滿了整盤的冰後，再淋上厚厚的煉乳，最後再澆上草莓醬，一定要像火山爆發一樣的，流下厚厚的一層，知名的草莓牛奶冰上桌了。
顧客：「就是我覺得它算是蠻酸甜口感，我覺得算蠻紮實的，不會像一般就是有些，會有那種爛爛的感覺。」
顧客：「是它比較大顆，然後用量很實在，然後煉乳給的很多。」
顧客：「公告說就是缺貨這樣子，所以你先來拿號碼牌，因為以前有經驗，來就只看到那一張牌子。」
這一碗草莓牛奶冰裏草莓的用料不手軟，一定要選紅通通的大顆草莓。不過店家在12月初，公告草莓牛乳冰正式開賣，但是一個多月來卻常常停賣，即使有一下也賣光了，讓不少吃不到草莓冰的顧客覺得可惜，而店家也很無奈，指今年草莓長得不夠好，天冷日照不夠又常下雨，造成草莓個頭不大也不夠紅。
草莓牛奶冰店老闆娘：「像我們合作的果園，差不多整個都結霜，結霜之後他草莓送到我們這邊來之後就爛掉了，所以我們又退回去，果農損失很多錢，比較山頂的果園都凍傷，比較平地的就比較沒有，不過陽光不充足草莓長不大。」
低溫的天氣影響到草莓的生長，也真的讓喜歡草莓冰的顧客，等得好辛苦。
（封面圖／東森新聞）
