春節「年年有魚」恐得多掏錢 白金土魠漲5成

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過年想要應應景,吃魚代表「年年有餘」恐怕得多掏錢,受到天氣影響,魚蝦價格陸續漲,尤其想吃到來自澎湖「白金」土魠魚,更是難上加難,今年產量減少,加上越大尾越貴,十公斤以上的土魠魚價格直逼每公斤1千6,連本島的餐廳業者也說,有錢都不見得買得到,另外其他海鮮到海鮮餐廳吃,部分店家也已經微幅調漲。

豪邁的龍蝦刺身拼盤,一看紅通通,牠可是澎湖當地野生的紅腳龍蝦,桌上還有和風冰花鮑魚,搭配爽口的醃製番茄,以及清蒸黃石斑和白灼大蝦等等,想要吃上這一桌,至少要花上萬元 。

因為魚蝦價格通通漲,看看這一道沙鍋魚頭配的土魠魚,牠在澎湖被叫做白金,價格就漲到不行,光是牠台灣本島也不一定買得到。

野柳海鮮餐廳業者林怡伶:「澎湖的土魠魚啊,現在牠的產量今年略減,所以牠的價格就是漲幅滿多的,所以現在就算你如果去市場的話,其實有錢也不見得買得到,因為價格也還滿高的,而且重點是量不多啦。」

澎湖野生土魠魚的價格 ,去年五公斤的土魠,一公斤五百元,六公斤的土魠,每公斤要價600元,以每公斤遞增百元,今年六公斤的土魠,每公斤就要900元到1000元,越大尾漲幅越大,另外狗蝦、劍蝦還有海盧蝦,價格通通上漲,漲幅3到5成,這樣的價格也反映全台海鮮餐廳,價格幾乎都調整。

澎湖海鮮餐廳業者黃國展:「年初年中那邊就開始了,那平均這樣子算下去,大概(漲幅)10%到15%左右,那如果天氣再不好的話 ,會再多個5%跑不掉。」

澎湖魚販:「漁獲量真的變比較少,然後天氣又不好,人家沒辦法出海,所以真的有變少,物價上漲。」

國人愛吃海鮮,還有人偏愛午仔魚,這一條居然要價2萬6400元12台斤的野生午仔魚,在澎湖西嶼捕獲,向這樣大小的漁民說,一年看不到十次,價格當然也很高,過年將近,海鮮價格都上漲,民眾想要過年應景,吃道年年有魚,恐怕得多花點錢。

(封面圖/東森新聞)

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