天氣轉涼,平地高麗菜進入採收期,雲林北港有農民把賣相較差的高麗菜運送到傳統市場賣,一顆只要15元,比市價便宜一半以上,引起民眾搶購.
清炒高麗菜加一點紅蘿蔔絲清脆爽口,還有冬天吃火鍋,高麗菜熬湯也絕對少不了,現在正是平地高麗菜和高山高麗菜重疊的產期,平地高麗菜盛產但傳統市場一斤也要40元左右,雲林北港新市場外出現這一卡車的高麗菜,價格超便宜。
菜販:「高麗菜一顆15元喔。」真的沒聽錯,一顆高麗菜居然只要15元,立刻吸引婆婆媽媽還有買菜族前來搶購。
民眾:「買4顆,(4顆喔4顆這樣多少),60元,(60元便宜嗎),有算便宜喔,(外面這樣買起來多少),這樣買起來差不多要好幾百元。」民眾:「8顆(買8顆喔還要載3顆喔),對,(怎麼那麼多),朋友交代要的。」
一大袋裝了好幾顆,買菜錢省下一大半,不過仔細看這些高麗菜個頭比較小,外表坑坑巴巴滿布蟲蛀的小洞,賣相並不好。菜販:「藥用安全期不能噴藥,所以蟲就出來,就會吃成這樣。」
原來這些高麗菜是初秋品種,不少農民把品項比較好的採收後,送到北部果菜市場拍賣,品項差的一般都準備耕除,但採收實在不划算,於是自採自銷,多少補貼一點成本。菜農:「溫度很高、蟲很多,每一區的品質都不是很好,價格是平平的,給農民有一點工錢可以賺一些。」雲林縣政府農業處科長柳昆宏:「現在批發市場的批發價大概是,平均每公斤19-22塊之間,目前都還算穩定。」
雲林二期高麗菜種植面積約450公頃,比去年多了70公頃,因為疫情趨緩後,餐廳需求量大加上冬天火鍋季開始,銷售狀況不錯,不過用的都是品項較好的,一顆15元的高麗菜得撥掉層層蟲蛀的外皮,因為是準備耕除的量並不多,就看民眾怎麼選擇。
(封面圖/東森新聞)