餃子怎麼煮才不破?水餃店:開鍋加三碗冷水搞定

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水餃是許多人冰箱裡的常備食品,有人在網路上發問,到底煮水餃要怎樣才不會破?煮開要加水嗎?我們來到水餃專賣店,店家教你怎樣煮出不會破又好吃的水餃,老闆透露,餃子下鍋煮開後加冷水,餃子確實不易破皮,但鍋子的大小與烹煮時間還是很重要。

(封面圖/東森新聞)

 

 

餃子 水餃店 冷水 烹煮時間 破皮
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