水餃是許多人冰箱裡的常備食品，有人在網路上發問，到底煮水餃要怎樣才不會破？煮開要加水嗎？我們來到水餃專賣店，店家教你怎樣煮出不會破又好吃的水餃，老闆透露，餃子下鍋煮開後加冷水，餃子確實不易破皮，但鍋子的大小與烹煮時間還是很重要。
（封面圖／東森新聞）
