苗栗有民眾花了230元買鹹酥雞回家準備好好享受,沒想到打開一看傻眼了,50元一份的鹽酥雞只有7小塊、魷魚也50元只有5塊,份量這麼少讓他不禁直呼自己「買了個寂寞」,實測其他業者的份量,沒那麼寂寞,但老闆們也都坦言售價有稍稍調漲,也拿出單據一比,所有原物料都漲了4成!
230元的鹹酥雞,看看有多少,百頁豆腐、雞心、串燒,這7塊鹹酥雞50元,5塊魷魚也50元,撕開紙袋一看這份量,直呼買了個寂寞。
有網友說鹽酥雞和魷魚這兩樣,已經是財富自由的人才會點了。
真有這麼貴這麼少嗎,實際點了230元,雞心、雞屁股、雞皮、魷魚、鹽酥雞豆腐,6樣一樣裝兩袋,也沒有像網路上說的那麼寂寞。
再買另一家,雞皮35元,店家沒賣串,就湊一樣貴的50元章魚燒、鹽酥雞50元、魷魚60元,百頁豆腐35元,230元在這大鐵盤上也是擺滿滿,不過老闆也坦言還是有漲一點。
雞排店老闆宋耿郎:「做了九年多不是生意不好,是原物料真的太貴了,那些利潤都被原物料吃光光。」
原物料大漲,老闆拿出單據比一比,雞肉進貨單價從900元,漲到1230元,炸粉漲到7-800元,炸油一桶逼近千元,全都漲了四成,紙漿也在漲,紙袋、竹叉、塑膠袋,看的到的耗材全變貴,連電費也要調漲。
雞排店老闆宋耿郎:「精簡人力啊,什麼都要精簡啊,而且最近電價又要漲了,那我們勢必會被漲到的,因為我們電不可能只用1千度,65元調到70元,客人他就覺得合理,他就會繼續來,調到75元就開始有人覺得不合理了,如果調到80元的話,肯定覺得很不合理就不來了。」
台中的雞排店,今年四月才調整過售價,老闆也無奈說,怎麼可能過3個月又漲呢?苗栗這家鹽酥雞,份量太少被PO網抱怨,是因為油價漲雞肉漲,沒調價格才減份量,還是什麼其他原因,反映在份量上,可能只有當事店家才知道,只是民眾不免感嘆,銅板價的美食時代已經不在。
(封面圖/東森新聞)