疫情期間餐飲業難做,台南就有牛排館高掛紅布條,宣告他們是被牛排耽誤的炒飯店,因為外賣炒飯的業績竟然比本業賣的牛排生意還好,而炒鱔魚店的老闆也掛布條宣布凍漲,說小三小四要養我,客人說老闆很老實,真的沒有漲價。
大火快炒蛋汁,另一邊則是不斷的在翻炒蛋炒飯,專業的手法,炒出的蛋炒飯粒粒金黃又分明,讓人以為這是間炒飯店。
顧客:「口感粒粒分明,而且相當有鑊氣,然後在這個地方吃飯,除了鑊氣還帶一分優雅。」
其實它可不是炒飯店,店外高掛了紅布條自嘲,被牛排耽誤的炒飯店,它原來是間牛排館,在疫情禁內用期間店家為求生,賣起炒飯加上生排主餐外帶,沒想到業績火紅。
牛排館業者林育明:「結果在去年疫情禁內用那段期間,我們的炒飯的銷量是比以往的營業額都還高,所以我們才會把這個布條做上去。」
雖然疫情趨緩,牛排館還是繼續的賣外帶炒飯,但是沒先預訂可吃不到。
爆炒鱔魚的大火,噴出陣陣的甜香氣味,這是台南受歡迎的小吃炒鱔魚,在萬物齊漲的時郂,老闆掛出了趣味紅布條再次凍漲,寫著賠了就算了,反正小三小四搶著要養我,還有小字解釋,女兒小時候說的,現在她們說等畢業再看看。
顧客:「沒有漲價,老闆有沒有老實,有,東西好吃嗎,還不錯,這是中午時沒有人,晚上人非常多。」
炒鱔魚店老闆:「我想說沒有漲價,讓客人知道趣味一下。」
老闆說自家是鱔魚供應商,所以可以凍漲,而俏皮的布條,可以讓顧客印象更深。
(封面圖/東森新聞)