翰林茶館創辦人凃宗和驚傳29日過世，他發明台灣珍奶改寫茶飲界歷史，凃宗和過世的消息令茶界震驚，友人不禁發文哀悼，「茶是人生風景，花謝了。」
▼創立台灣珍奶的凃宗和，近日傳出過世消息。（圖／翻攝自翰林茶館 臉書）
據翰林茶館在臉書的資料指出，《CNN》曾報導珍奶起源於1940年，一位調酒師張繁樹用「雪克杯」製冰茶，為日後手搖杯建立基石，「翰林茶館創辦人凃宗和在鴨母寮市場看到小販賣的白色粉圓得到靈感，將買回煮熟的粉圓，加入奶茶裡試做品嚐，發現口感甚佳，因而發明出第一杯珍珠奶茶，因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名『珍珠奶茶』，改寫茶飲界的歷史。」
而凃宗和在2015年被《國家地理雜誌》譽為「影響華人世界10位重要人物」，他創辦的翰林茶館也成為國宴珍奶，用來招待各國外賓。
▼凃宗和為翰林茶館創辦人。（圖／翻攝自 凃宗和臉書）
高雄茶藝促進會理事長林仲儀29日在臉書社團《中華茶聯高雄茶藝促進會》發文說，「花開花謝，花開時候，酒是我們青春語言，茶是人生風景，花謝了，忽然你到了日落的地方，那是眾神領地，雖然那裡無花、無酒、也無茶，這裡有我們的思念，想著你離去的身影，悼念宗和吾兄。」
▼茶藝促進會理事長林仲儀，證實凃宗和過世的消息。（圖／翻攝自翰林茶館 臉書）
凃宗和過世的消息也讓各界惋惜，網友紛紛留言回應「花開花謝去留無意，涂師傅就這樣走了，真的不能接受啊」、「我敬愛的凃大哥、一路走好！人生已圓滿了」、「太突然了」。
據《ETtoday新聞雲》報導，林仲儀指出，凃宗和患有心臟病有裝支架，26日確診送醫，隔日不治，遺體28日火化。
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文章來源：發明台灣珍奶改寫茶飲界歷史 翰林茶館創辦人凃宗和過世
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（封面圖／翻攝自翰林茶館 官網）
