慘!便當店業績掉6成 無奈砍一半人力

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疫情看不見趨緩,便當店老闆說現在業績大減六成以上,為了節省開銷,只好將人力減半,不只如此,全國有1.7萬名勞工實施無薪假,因此勞動部祭出補助方案,只要勞工在無薪假期間參加課程等,每個月最高可領2.4萬元的訓練津貼,再加上基本工資,最高一個月就可以領超過4.9萬元。

 

▼便當店業績大減六成以上。(圖/東森新聞)

香煎雞排來回翻面,便當店主食老饕最喜歡的這一味,但萬物皆漲,光是這一品項成本就多出10元,疫情關係更是,讓人流銳減超過六成,房租都快繳不起,不得已只能將店內人力從原本的6人直接砍半。

便當店老闆:「都線上教學,根本都沒學生,工資還有房租水電都要,很貴阿。」

 

老闆壓力沉重,但員工更是苦不堪言,被迫減班薪水減少,目前全國有約1.7萬名勞工實施無薪假,但現在勞動部將擴大紓困。

 

除了原先規定實施無薪假,企業須給月薪基本工資25250元外,假如員工額外參加,「充電再出發」的補助計畫,只要仍在無薪假期間,不論多久,一個月參訓最高144小時,每小時就補貼168元,等於每個月最高可多領2.4萬元,津貼加上基本工資,一個月勞工最多能領超過4.9萬元。

 

▼勞動部祭出無薪價補助。(圖/東森新聞)

 

 

民眾:「利用在空檔的時間,然後可以再多修一個專長,因為我之前,自己有上過。」

 

民眾:「我覺得政府有補貼,能夠幫大家度過難關。」

 

▼餐飲業者逆勢徵才。(圖/東森新聞)

一片一片切成適當大小,形成粉紅色肉片海,像是連鎖餐飲鑫鼎王釋出主任廚務長,月薪43K,內外場正職人員最高3萬7千元,另一家連鎖品牌樂多多,則是儲備幹部,月薪42K,而兼職人員時薪最高也有190塊錢。

 

連鎖火鍋品牌公關經理徐家瑜:「其實從這次的端午連假,我們看得出來,客人不管是內用或外帶,都有回流到3-4成,加上我們下半年,還會展開新的門店有到15家,所以我們都必須要提前部署。」

 

餐飲業者超前部屬招兵買馬,要打破疫情衝擊的蕭條,全力拚復甦。

 

(封面圖/東森新聞)

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