疫燒!餐飲業3度重創 改做宅配外送尋出路

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曾榮獲米其林一星的港式餐飲,旗下品牌餐廳驚傳歇業,因為內用客砍半,只能轉做冷凍食品,推出外送外帶讓客人在家方便蒸煮。連鎖火鍋店也推冷藏外帶,外帶業績勉強抵過內用損失。

 

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