一般包子店口味頂多十多種,不過新竹一家包子店,卻有多達30種口味的包子和饅頭,不只有整塊肉當內餡的大肉包,還有爆漿珍珠奶茶包等等,特別的是買十顆送六顆,有的平均一顆只要10元銅板價,吸引台北和中部的民眾專程排隊搶購。
打開大型蒸籠,一顆顆白嫩肉包排排站,冒出熱騰騰的香氣,一旁還有各種口味的鹹甜包子饅頭任君挑選。
客人:「我們從新北永和過來的,今天特別來買突然想要吃,因為他這邊種類畢竟多,他的內餡也給的很豐富,畢竟台北找不太不到這種包子店。」
記者vs.民眾:「(你們是從什麼地方過來的 )台中,我覺得還滿平價的,(今天大概買多少),一千多塊,幫同事買啦」
客人一買就是好幾大袋,這家位在新竹城隍廟附近的包子店,只要一開門營業,門口排隊人潮就沒斷過,店裡的包子饅頭,種類多達30種,每個幾乎都比拳頭還大,招牌大肉包,以老麵揉製做包子皮,Q彈有嚼勁,內餡是鮮美多汁的大肉塊,獨特的珍珠奶茶包,一撕開就爆漿,超療癒。
客人:「我覺得它的肉很紮實,然後味道很有味道,感覺湯汁很夠。它茶香滿香的滿好吃的。」
店長陳昱偉:「你去跟一般肉包比起來,我們是用肉塊五花肉跟梅花肉,它吃得到一整塊,不像外面的肉都是小碎肉,我們的都是有滷過加工過,比較有味道的。」
新竹物價快追上台北,加上麵粉原物料不斷上漲,但店家超佛心,買十顆還送六顆,以店裡最便宜的饅頭來算,平均一顆只要十元銅板價,也難怪不管平日假日,都吸引滿滿排隊人潮。
(封面圖/東森新聞)