從大鍋子裡舀起一碗又一碗熱呼呼的粥,溫暖的白氣直冒,每一碗都裝的很滿,粒粒分明又可口的粥,一碗只要10元,就能獲得滿滿的飽足感。老闆娘:「我就是給客人這樣(便宜),大家吃得開心就好。」看看價目表,除了最經典的10元鹹粥,滷肉飯也只要20元,很多客人常點的酥炸肉片,竟只需要35元就能吃到,店裡最貴的品項也只有50元,一餐菜肉飯,若選白飯、燙青菜和五香雞捲,加起來不到100元,客人們都覺得好划算。
老闆娘vs. 顧客:「啊你那個,四十五,九十五。」75歲的老闆娘,邊下肉塊到油鍋裡炸邊笑著回憶,自己從年輕時就開始做餐飲,人稱陳阿姨的她,自己也已經做了50年,早期在基隆火車站旁的陸橋上,有很多基隆港的碼頭工人,都是她的客人,一碗粥只要四塊錢,之後物價波動所以漲到10元,如今雖然萬物齊漲,但老闆娘堅持不再提高價錢,為的就是能讓大家吃個粗飽,她也補充,現在什麼東西都貴,吃的東西也難找到好價格,希望她自己的粥品和其他小菜,能讓大家吃的開心,這樣的佛心價已經賣了快25年。
吃粥民眾:「很便宜啊,我都吃幾十年了。」民眾表示自己是老常客,因為老闆娘的小吃實在太便宜,一吃就超過五十年,未來也還會繼續當她的忠實顧客。
老闆娘vs. 顧客:「妳要什麼,我要一個鹹粥,一個蚵仔,一個肉。」老闆娘說,現在時機不好,不敢請人來幫忙,光是工錢就比飯錢還貴,希望能讓大家吃飽比較重要。
(封面圖/東森新聞)