平價奢華美食 達人林智育推薦大戶屋烏龍麵

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「那Q彈滑嫩、輕縱放水的日式烏龍麵,更是他每到訪必點的餐點之一」前公證人林智育分享,他在認真工作之餘,是一名愛好美食的老饕,而且對於平價的日式料理情有獨鍾,像是知名的連鎖餐飲「大戶屋」即是他時常造訪的平價日本料理,尤其是無論是木盒的烏龍麵,又或者是烏龍湯麵都是他的愛。

▼林智育推薦大戶屋的烏龍麵。(圖/林智育提供)

「比起米飯,我更愛麵食,特別是烏龍麵。」林智育提到,在疫情前,只要有機會到訪日本旅遊,他一定會尋找當地最好吃的烏龍麵,如果想要一解因為疫情,無法去日本旅遊之情,他就會到日本料理店點碗烏龍麵來滿足味蕾,之所以對於大戶屋情有獨鍾的原因,莫過於他們的餐點CP值相當高,而且烏龍麵也相當的好吃與多變化。

林智育分享,多數的店家烏龍麵可能只有一種作法,但是大戶屋就有4種變化可以選擇,而且還有提供飯麵各半的組合,當同時想要吃麵又想吃飯時,就不會陷入選擇性障礙,這點讓他大為讚賞。

▼大戶屋烏龍麵Q彈。(圖/林智育提供)

事實上,來自日本的餐飲品牌大戶屋,進軍台灣以來,一直深受消費者的喜愛,原因在於每份餐點採用現點現煮,但是價格合理、份量又兼具飽足感,而且就能連兒童餐點都別具用心,因此,進軍來台逾12個年頭,依舊深受市場的喜愛。

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