2022前30名店揭曉!「台灣烘焙大賞Top30」出爐,麵包、蛋捲、蛋糕各品項首選這幾家!

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身在台灣的一大優點,小編認為就是美食多到讓人開心~近年來烘焙產業越來越蓬勃,每一家店都推出各自的特色點心,蛋糕、麵包或是小糕點等等,都讓喜歡吃澱粉的人有選擇困難症!

近期台北市糕餅商業同業公會就在3月9號隆重公佈「台灣烘焙大賞Top30」,選出了前30名的烘焙商品,除了讓大家可以知道哪些上榜可以去爆吃一波,而這30名優秀的產品,也將會在3月17號~20號於南港展覽館展出!光是聽到這個消息,小編就快凍未條!!

來自多方面評選匯聚而成的30個名單可以說是精選中的精選,還一次聯合在南港展出,完全就是讓人要衝一波的前奏!愛吃甜點的各位還不趕快準備一下嗎XD

  

#烘焙界的經典麵包類,水嫩貝果不能少!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

要說到台灣之光的麵包,一定都會先想到吳寶春的「酒釀桂圓麵包」吧!這次自然也不負眾望入圍Top30當中,排名中甚至有不少都是烘焙界頗負盛名、熟悉的身影,例如法蘭司烘焙「維也納牛奶麵包」、聖保羅烘焙花園「聖保羅Q餅」⋯⋯等等,但也不乏有新產品出現,可見後起之秀不容小覷(笑)

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

像是這次查理布朗的「水嫩貝果」表現就非常亮眼,其實他們家一直都是許多團購商品的首選,這次的水嫩貝果也主打冰的也好吃!和傳統都是以熱食居多的貝果完全不同!

 

#蛋糕有這些厲害的入圍,生日首選就靠它~

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

說到烘焙,當然也不能不提到蛋糕囉(笑)蛋糕可是許多人心靈的慰藉!其他的產品也包括就算不常吃甜食的人也都有耳聞過的阿默蛋糕「荷蘭貴族手工蛋糕」、亞尼克熱銷款的「特黑巧克力口味」生乳捲⋯⋯,另外還有來自ChizUP! 的美式起司日曆蛋糕!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

ChizUP! 的美式起司日曆蛋糕可以把個人的生日印在蛋糕上,實在是太特別,直接就變成自己專屬的獨一無二蛋糕,收到這份入圍台灣烘焙大賞Top30的蛋糕,能不開心嗎XD

 

#點心類「蛋捲」也在其中!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

此外還有蛋捲類的名單也有喲!畢竟在台灣的烘焙界當中,蛋捲也算是具有一定地位的!要不然福義軒的蛋捲怎麼會這麼出名呢~不過現在除了福義軒的蛋捲,也有很多好吃的蛋捲可以品嚐!例如海邊走走的「花生愛餡蛋捲」就是蛋捲裡的一大突破商品,裡面包著花生醬呢!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

蛋捲入圍的名單還有六月初一的「經典原味蛋捲」以及鬍子國王「頂級法國黑芝麻餡奶油蛋捲」~

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

不過小編最後還是得推一下「司康」類產品!近年來也很盛行的司康也有佼佼者出現喔,堂堂以司康之姿入選的就是來自悄悄好食的「花生古路米司康」!小編認為太實至名歸惹~悄悄好食的司康根本是所有司康愛好者必吃的首選項目啊!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

除了以上幾類,烘焙界也不是全都是「甜食」說了算,還有鹹食也在Top30裡,總之想要一次吃到全台的烘焙前30名單,17號開跑的聯合展覽就一定得去了吧!!

圖片來源:2022台灣烘焙大賞Top30提供

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