速食店要拚速度,除了比出餐還要比送餐時間,結果有民眾看到有一條神秘軌道,把2樓廚房的餐點,直接打包往1樓送,這條輸送帶,還被網友稱為神奇軌道。
點好餐來到櫃檯前,牆壁上怎麼有個軌道,咻一下,一個紙袋被送下來,原來這是由樓上的廚房員工,包好餐點放上輸送帶,再送下來。
東森新聞記者劉盈盈:「速食店的廚房位在2樓,做好的餐點要往1樓送,如果說沒有輸送帶的話,就必須像這樣走樓梯,上上下下非常麻煩,他們覺得這樣不行,所以就想到了一個大絕招,那就是用輸送帶。」因為一樓店面空間小,把廚房設在二樓,但這一招,只能把薯條漢堡送下來,飲料咖啡玉米濃湯,就得在1樓打包。
民眾:「第一次看到覺得還滿神奇的,(比較特別在哪裡),好會利用空間,1樓不用那麼多(空間)很聰明。」
民眾:「我覺得很有趣,就很像壽司店的輸送帶。」
不過,有時候輸送帶跑太快,偶而會小突槌,所幸還有緊急紅色按鈕,可以臨時踩煞車,所以店員沒有被完全取代,還是扮演重要角色。
利用輸送帶送餐加快速度,也節省人力,另一間速食店,則是利用機器人來送餐。
送餐機器人:「感謝您的耐心等待。」
就連麻辣火鍋店要送菜盤肉盤,也請來機器人幫忙,除了在疫情期間,可以降低人與人的接觸,也多了另類的互動感。
清潔機器人:「你好我是大白,很高興為你服務。」
有的機器人,不只還可以送餐,還能幫忙清潔,運用新科技,讓服務業更充滿人性。
(封面圖/東森新聞)