童年美食!台南特有美食「剝皮葡萄」網讚:海中威而鋼

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台南可以說是美食之都,想吃什麼這裡幾乎都有,且CP值高,口味又好吃,但這道料理你吃過嗎?一名女網友分享,回台南過年無意間看到有人在賣「成仔魚蛋」,立刻買回家回味,同時也是吃一種懷念過世媽媽的滋味。

▼台南有許多知名美食,可謂美食之都。(示意圖/pixabay)

原PO在《爆廢公社》發文表示,不知道有沒有人知道這是什麼,這是我小時候常常吃到的叫做「成仔魚蛋」(台語),跟彈珠一樣大的魚蛋,這次過年回台南鹽水過年,看到鹽水人社團有店家PO在賣,立馬衝出門買回家回味。

原PO說,這是吃一種小時候媽媽都會準備在桌上的魚蛋,也是吃一種懷念過世媽媽的滋味。從照片中可以看見,「成仔魚蛋」一顆一顆黃黃的,像是玻璃球,上面還有黑絲,體積比起一般魚卵還要大。

▲▼原PO表示,懷念過世的媽媽時會吃台南「成仔魚蛋」。(圖/翻攝自臉書「爆廢公社公開版」)

照片曝光後,不少網友留言「突然覺得好像葡萄肉」、「我台南住十年竟然沒吃過」、「我家都煮麻油薑湯」、「哇,第一次看到這麼大的魚蛋」、「這個我吃過,超讚,有海中威而鋼之稱的臭腥成的蛋」、「賓士的蛋,好吃的,只是魚很腥」、「好貨懂吃」。

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●以上言論不代表東森新聞立場

文章來源:她曬1盒「金黃玻璃珠」鼻酸:懷念過世媽媽的滋味 一票台南人不知這美食

由《CTWANT》授權提供。

 

(封面圖/翻攝自臉書「爆廢公社公開版」

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