獨家/龍蝦大戰!近期漲價逆勢促銷 客:省錢更有感

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台中多家餐飲店推出龍蝦促銷,包括火鍋店、燒烤店,消費者上門品嚐都說省錢省得好有感,甚至還有店家推出跟隔壁桌的猜拳,贏的就送龍蝦,龍蝦近期大漲,業者逆促銷,消費者反而更有感,但有水產商透露小秘密,原來國外的水產商,看中一項關鍵,進貨成本才會上揚。

▼台中多家餐飲店推出龍蝦促銷。(圖/東森新聞)

人氣火鍋主角登場,龍蝦浮出湯頭,頭跟身體變紅,扒開龍蝦身體,一大塊龍蝦肉超鮮甜。老虎城圓砌火鍋店客人:「平常的話不會自己,單買一隻龍蝦回家吃啊。」不用單買整隻龍蝦,消費者嚐到龍蝦,省下好幾百。老虎城圓砌火鍋店客人:「平常吃肉(居多),店外在促銷(海鮮龍蝦),就來店裡吃 感覺賺到了。」龍蝦漲價然而業者逆勢,推出銷反而更吸引人氣,無論是省個幾百塊錢,或者是加價購,消費者都能感覺賺到。人氣升降火鍋多了樂趣嚐鮮如同尋寶。

老虎城圓砌鴛鴦升降鍋物業者默默:「一秒變滷味的概念,不用怕你找不到,你想吃的東西。」購物中心另一家燒烤店,同樣也有龍蝦上桌,提供客人加價,當作攬客犧牲打。好客燒烤客人:「加價購的話就是比較划算,點一隻來試看看。」客人大推加價必點,就是因為中部多家餐廳,狂推龍蝦促銷戰,吃到就賺到。好客燒烤客人:「比較划算 當然比較划算。」Tiger City 購物中心企劃經理童靖棠:「海鮮的一個組合,也都會主打龍蝦,因為龍蝦給人家感覺,就是比較高級。另一家餐廳龍蝦用送的,主推活動期間指定時間消費,猜拳贏的店家直接送給你。」

參加猜拳消費者:「剪刀 石頭 布。」要由每組客人推派一人,跟另一桌PK 贏的才能吃免費。記者vs.我流精緻烤物客人:「得到這一隻龍蝦覺得?驚喜。」我流精緻烤物業者:「烤好的波士頓龍蝦,直接上桌讓客人加菜。」不只多家餐廳龍蝦大戰,水產店促銷活體龍蝦,生意大好。水產店推龍蝦買五送一,只是業者表明這龍蝦的產季,一年四季都還滿平均的,這近期龍蝦會貴其來有自。

記者vs.村井水產店業者 簡小姐:「因為外國人知道我們中國人,有過年的這個習俗,所以他們相對的他們那邊,賣給我們的價錢,也會比較高一點,喔...好心機喔,對啊 就並不是說他們的,產季不對或什麼的。」龍蝦剖半一分為二,新鮮龍蝦直接買回家,相較於餐廳現點更省。村井水產店業者 簡小姐:「(水產)看到會覺得很新鮮,但是不敢買回去。」然而業者在非常時期,價格不漲,半買半相送,消費者省錢反而更有感。

(封面圖/東森新聞)

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