獨/彰化57年爌肉飯老店 台中人買65元便當控菜太少

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台中的張先生12月初,難得回彰化員林老家,中午去買當地50多年老字號的爌肉飯便當,回家後一打開卻很失望,因為他覺得菜量太少,還賣65元不合理,記者去買同樣的便當,店家給的菜量是滿的,老闆說可能當時太忙,夾菜時難免有疏忽,但65元要買到爌肉便當,依現在的行情其實很難得,因為像台中老店的爌肉便當就要100元。

▼老闆說依現在的行情其實很難得買到65元的爌肉便當。(圖/東森新聞)

香噴噴的爌肉,配上青菜油豆腐,在彰化員林賣了57年,老字號爌肉飯,用餐時段 都得排隊,台中的張先生來買卻很失望。我整個傻眼,這個菜絕對不是我吃剩的,第一次吃便當打開之後,我看到便當,我整個氣都氣飽了。張先生在臉書怒發文說,員林物價漲到沒天理嗎,這個便當65元,照片還被網友懷疑,是吃剩才拍照的吧,不過有其他人也說,確實菜量就是這樣。

原來在7個月前,也有同樣的狀況,那想必我去跟他反應,其實也沒有什麼用,我在台中吃到的60元便當,是菜飯是滿滿滿的耶。實際買一個便當比較,三層肉一樣很大塊,不過張先生的2個菜沒裝滿,同樣有油豆腐,65元就差在菜量。

記者vs.彰化老店業者:「2個青菜 1個油豆腐,我們家1樣青菜5元,我們從以前我們在賣時,就是這樣子,誤會 我不敢保證說,我每個菜都打得很好,有可能打得少一些,但是你應該來跟我講。」老店強調絕不可能偷工減料,可能太忙夾的時候疏忽,願意補償,之前便當盒有換過大的,可能因此看來盒大菜少。顧客:「合理呀合理 很便宜,(外面)爌肉飯便當也要80元啦。」「(菜)有比較少啦。」「彰化東西比較便宜。」「一碗爌肉飯現在漲到60元,都沒有菜喔。」「菜是真的很少,可是像我不吃菜就還好。」

大多人覺得,彰化這65元便當很便宜,對比台中一甲子爌肉老店,只有肉跟飯賣75元,便當3菜裝滿的要100元,一般都是這樣賣 符合行情 。台中老店業者:「菜價漲得最兇啊,豬肉也從來沒買這麼貴過。」原物料真的漲太兇,店家撐不住才調整,但不可能量少,自砸金字招牌,畢竟價錢反應成本,顧客能接受最重要。

(封面圖/東森新聞)

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