台灣的咖啡市場發展蓬勃，除了咖啡店以外，超商、量販店和速食業者也都積極搶攻大餅，國內速食業者龍頭麥當勞就推出五星咖啡師的認證制度，要為咖啡的好品質把關。
每天來一杯咖啡，是許多人的生活日常，據統計 台灣咖啡市場，年產值高達800億，各方業者都瞄準這塊黑金商機，國內知名速食品牌，更推出五星咖啡師的考試認證。
速食品牌業者 朱佩玲：我們(今年)總共產出了，11位的星級咖啡師，這11位的星級咖啡師，代表著我們對3B，烘焙 飲品 咖啡師的，一個品牌的精神。
速食品牌五星咖啡師 蔡沛澐：我覺得能夠去把專業知識都穩定，還有我的技巧，這樣才能讓我站上五星的舞台。
這次入選的五星咖啡師，將戴上特別訂製的帽子，代表特殊榮耀。
速食品牌業者 朱佩玲：它是由我們台灣國寶級的人物，林玉泉大師它的團隊一針一線，為每一頂帽子刺上五顆星，它代表我們的3B，還有我們對完美品質，跟殷勤款待，熱情跟活力展現的詮釋。
速食品牌五星咖啡師 黃馨儀：期待就是未來能帶訓更多的新人，因為我相信也有很多人，對咖啡這一方面有很多的期許。
為了歡慶新一年度五星咖啡師的誕生，12/8全台11家有五星咖啡師駐點的餐聽，都將推出拿鐵買一送一優惠，邀請消費者一同品嚐！
