大家聽到熱狗通常想到的是圓圓胖胖，且裹了麵團的傳統大熱狗，還是從韓國紅到台灣，裹了米糰包起司外層還撒有麵包粉的米熱狗？在苗栗若說出熱狗兩個字，你買到的可能完全超出你的想像。
▼苗栗稱為的熱狗，是一種由魚漿製成的食品。（圖／東森新聞）
熱狗滾上厚厚一層米麵糰，包裹著莫札瑞拉起司，再加上麵包粉，就是從韓國紅到台灣的米熱狗。若是說到熱狗，大家可能想到這種米熱狗，或是裹著麵團的傳統大熱狗，但是苗栗人想的跟你不一樣。苗栗人：「這個? 熱狗？為什麼叫熱狗?」聽到答案都想問為什麼，因為他們認為這是黑輪，更顛覆他們的想像。
民眾：「這叫甜不辣啊，我們那邊的熱狗不是這樣，熱狗像香腸那樣，這個是黑輪，這是熱狗。」這位剛回國的小姐，也不懂為何黑輪是熱狗，這東西叫做熱狗，苗栗人真的習以為常嗎？
▼菜市場中除了這款被稱為熱狗的魚漿製品，還有另一款才是黑輪。（圖／東森新聞）
苗栗小吃店員：「熱狗，熱狗也可以，黑輪也可以。」菜市場中除了這款被稱為熱狗的魚漿製品，還有另一款才是黑輪。苗栗市場攤販：「黑輪比較紮實，比較硬的，可以煮湯的，熱狗比較軟，他們比較常拿來，炒或炸，就是加熱就直接吃的。」
▼小吃店會把這種熱狗跟肉圓一起炸來賣。（圖／東森新聞）
苗栗人：「叫熱狗有30年了，苗栗都幾乎這樣叫，就講習慣了，改也改不了，但是也知道說是什麼東西。」當地人說，早期廟會的攤販在賣炸黑輪時都寫熱狗，小吃店價目表也都將，炒黑輪寫成熱狗，也有店會把這種熱狗，跟肉圓一起炸來賣，叫著叫著大家都習慣了，苗栗人的熱狗就是這一味。
（封面圖／東森新聞）
