快訊

世足／FIFA世界盃看東森 6/13美國洛杉磯開幕式精采呈現

世足賽開踢倒數！神作《藍色監獄》8/12登台眾男神演員閉關狂操 37分鐘前

林俊傑女友大動作提告！遭造謠「網黃、外圍女」不忍曬律師聲明

傅子純46歲病逝！吳婉君痛失隊友「哭到想吐」：捨不得說再見

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

甜蝦剝開流「詭異藍汁」老饕力推：是極品

2021-10-26

15:37

東森新聞

聽新聞

甜蝦剝開流「詭異藍汁」老饕力推：是極品

有民眾買了綜合生魚片，其中甜蝦蝦體有著藍色組織，蝦肉還冒出藍色汁液，讓他覺得相當詭異。不過老饕說這才是極品。因為牡丹甜蝦的蝦膏本來就是藍色。其實不只蝦肉、螃蟹等甲殼類會呈現藍色，是蝦青素和蛋白質甲殼菁結合之後，讓蝦青素變回藍綠色，民眾不用過於擔心。

訂閱【東森新聞】現在就加入》https://pse.is/396256

（封面圖／東森新聞）

#生魚片

更多

獨家／男吃生魚片肚疼留1星遭踢群控老闆是前海巡

2026-06-04 19:41

小錢變大錢！台中物調券4/26起「限時開搶」

2026-04-27 10:48

獨家／台中五星酒店大廚新招？「尼信」丟海鮮湯煮

2026-04-14 19:54

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

生魚片甜蝦藍色汁液老饕極品

還清白！縱谷好米混矽膠疑雲化驗「無異物」

體驗金三角美食魅力桃園忠貞商圈推五倍券優惠

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

獲判緩刑4年並接受保護管束黃子佼赴北檢報到

愛玩車／電動新生寶獅e-208 GTi量產版亮相

北上站台抗衡蔣萬安？陳其邁：本分做好較重要