近來疫情趨緩，啤酒控們引頸期盼的年度啤酒盛典《有趣市集 - 啤客幫啤酒美食節》，將於9/25 - 9/26再次於南港魅力重現！2019、2020連續兩年八月份都以啤酒為主題，在圓山花博花海廣場吸引上萬啤酒控及吃貨們朝聖，今年因圓山場地被徵收做為大型疫苗接種站，有趣市集將首度移師南港《瓶蓋工廠台北製造所》戶外廣場舉行，繼續陪伴熱愛啤酒與美食的都會男女們，在秋夜晚風中賞星忘憂！
本次活動限時兩天，戶外將分成十米人行道、藝文大街、樹下廣場三大區塊，逾40家餐飲品牌、4攤風格選物與每日6台餐車錯落在場域中，民眾可分流悠晃，外帶購買喜愛的餐點與啤酒回家享用，或是保持社交距離、定點於空曠通風處飲食。（不可在場域內邊走邊吃，除定點飲食外需全程配戴口罩）
▼去年啤客幫盛況。（圖／Funtasty有趣市集提供） 
防疫規定鬆綁但全民不可鬆懈，入場民眾需配合掃碼完成1922簡訊實聯制，並確實量測體溫和手部消毒，體溫高於37.5度或有發燒、咳嗽及呼吸急促等身體不適者謝絕入場，為求提供給民眾通風環境與舒適體驗，人潮較多時將管制進場人數。
海內外精釀品牌任君挑選，尋覓真愛酒款就在這裡
臺虎精釀
不甘無聊是臺虎精釀的絕對指標！臺虎精釀把這樣的精神釀進每一款啤酒裡，將豐富的啤酒風味結合新奇創意，分享給同樣不甘無聊、苛求新鮮感的你，與品牌一起享受品飲啤酒的樂趣。來到啤客幫，酒場直送最新鮮的生啤絕對少不了，臺虎的經典酒款之外，季節酒款更是不容錯過！
▼臺虎精釀(生啤)。（圖／Funtasty有趣市集提供）
【瓶罐裝啤酒 - 嗨口味皮爾森】
每次推出新款都引起熱烈討論的臺虎精釀，今年與雙金樂園「拍謝少年 Sorry Youth 」聯手打造了這款屬於夏日的啤酒，酒款名源自樂園首張專輯《海口味》，入口是昆布像巨浪的鮮味與微鹹，浪退去後，留下麥芽甜味與Pacifica酒花辛香調，所有香氣結合成連綿餘波，用大海的鮮鹹配吉它的聲響，兄弟乾啦！
Formosa Brewing Co. - 福爾摩沙精釀啤酒
結合台灣元素 x 法式風格的「福爾摩沙精釀啤酒」品牌(Formosa Brewing CO.)，由兩位熱愛台灣的法籍釀酒配方師Cyril和Julien共同創立，並在挪威籍世界精釀大師Kjetil Jikiun的指導下，釀製出獨具的精釀風味。
帶著悠遠的歐洲釀酒文化，在台灣釀造，融入台灣在地元素，創造出兼具創意、品味與令人驚豔的美味啤酒。於2020年正式進入法國市場，將台灣精釀推廣至國際，並更獲得了法國米其林二星餐廳選為指定用酒，深受法國人喜愛！
【新品上市嘗鮮款 1+1=3啤酒系列】
鳳梨 『1+1=3~ 鳳梨奶昔淡愛爾啤酒 』添加滿滿的台灣土鳳梨汁，濃郁的鳳梨香氣，並添加乳糖，口感滑順，香甜不膩，彷彿在喝現榨鳳梨汁 !
鉛筆『1+1=3~ 熱帶社交型印度淡拉格啤酒』 則加入了七種啤酒花，營造出熱帶水果為主調的香氣，百香果 、芒果、荔枝、芭樂等豐富果香，並帶有清新的草本香氣，酒體清爽，尾韻甘醇 !
釀酒師建議，可將50%的「鳳梨」混合50%「鉛筆」，即為完美的黃金搭配比例，混合後鳳梨香氣與啤酒花的熱帶水果香氣相互融合，果香層次更為豐富，麥香、果香以及草本香氣完美平衡，恰如其分的甜度，甘美爽口，如同洗腦神曲 ，難忘美味將在腦中、口中揮之不去...
打貓酒廠
「打貓酒廠 Hit Cat Brewing」與澳洲Barossa Valley Brewing合作，堅持使用最單純的原料，在這之中巧妙變化，創造出各式不同啤酒風味。小量而精緻的長時間釀造，不使用任何添加物，以純淨的酒體、繽紛的酒花香氣、天然卻又富有玩性的精釀風味，來傳達釀酒匠人的意志及工藝。不同於台灣市場上常見的美式濃烈釀造風格，打貓酒廠以香氣優雅奔放，口感清爽冷冽的澳式啤酒提供你日常的陪伴，就像是人生的佐料，把生活變得更有滋味，卻不感負擔。
【鮮啤花系NEIPA(濕式酒花）】
使用南澳Hill Hops新鮮酒花，採摘數小時後直送釀酒廠。帶有啤酒花最原始的新鮮花香，柳橙、柑橘類香氣柔和滑順。稍回溫後的麻舌感，是大量濕式酒花的活力展現。
吉姆老爹啤酒工場
台灣第一家啤酒觀光工場的「吉姆老爹啤酒工場」當然也沒有缺席，秉持著 drink better, drink local 的理想，讓啤酒不再只是豪飲。啤酒豐富的風味及層次變化等你來品嚐，酒花香味撲鼻，回甘的經典美式啤酒，也有加入台灣素材，新鮮水果、茶葉、中藥材，結合不同在地元素的特色啤酒。還有珍貴量少的波本桶桶陳啤酒，及創新趣味的老奶奶檸檬蛋糕啤酒滿足眾人味蕾。
【酒花炸彈】
使用了7種不同的啤酒花，搭配上9.7%的酒精濃度，同時轟炸你的味蕾。
德國碧柏格釀酒集團
說到啤酒怎能沒有來自德國的啤酒呢？德國No.1的生啤酒，以信守傳統為本，打造純正無暇的頂級產品。溫和的麥芽風味和完整的啤酒花香，金黃清澈的色澤，綿密細緻的泡沫，香氣濃郁的啤酒花，賦予碧柏格經典的皮爾森啤酒風味，使用深井泉水釀造，不會被碳酸奪去溫和的口感，順口好喝，清爽怡人。
▼德國碧柏格釀酒集團。（圖／Funtasty有趣市集提供）
蔡氏釀酒
想去一趟大自然，就開瓶蔡氏釀的酒！南投是個不靠海的縣市，滿滿的山林與物產，鮮少有機會被認識，品牌不斷從大自然中找尋靈感，從在地的農產汲取創意。在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，以及獲選為2018台灣年度酒廠，其中榮獲銀牌大賞的酒款「金黃愛爾」市集就喝得到！
▼蔡氏釀酒。（圖／Funtasty有趣市集提供） 
【金黃愛爾】
酒液為金黃色，聞上去有斯洛伐克產的英式血統啤酒花Styrian Golding特有的花香及香草味，並且夾雜Pilsner麥芽的甜味和些許美式Citra啤酒花的柑橘味，入喉時柑橘風味較突出，尾韻帶有餅乾香氣，是一款酒體輕盈的啤酒。
其他知名啤酒品牌還包括從經典德式釀酒工藝出發、以台灣龍眼蜜釀出 WBC世界冠軍的《SUNMAI金色三麥》；世界啤酒專業大賽的常勝軍，累計獲得包括WBA,IBC,CCBA等比賽奬項60多項的《DB BREWERY》；蘊藏阿爾卑斯山冰川水與180年釀酒工藝的《法國白朗峰精釀啤酒》；2019亞洲啤酒錦標賽金牌的《AL13精釀啤酒》；台灣精釀啤酒先鋒之一的《23號啤酒》...，是台北每年眾所矚目的啤酒嘉年華！
超下酒美食亮點搶先看，餐飲擺脫疫情陰霾再出擊
有趣市集每次主題總讓人恨自己沒有四個胃，太多限定美食想要一網打盡！度過了漫長的三級警戒，幸好許多喜愛的品牌都將再次於本週末的活動中亮相，本次啤客幫也是一如既往的豐富精彩，來看看這週末有哪些啤酒小偷，會讓人不小心越喝越多吧！
Seafood & Meat 波波海鮮市集
豪華龍蝦堡《有趣市集》初登場！成立於2015年，以批發進口海鮮貿易起家，主要產品為龍蝦、帝王蟹，近幾年更在台北內湖開啟五星級料理的微型超市餐廳，大量引進加拿大、美國、菲律賓、日本和俄羅斯當地盛行的當季海鮮食材，以新穎的料理手法呈現食材最美好的味道。
提供最高的食材品質，核心就是要能讓客戶享用美食後心滿意足的回家，為市集推出全新商品「龍蝦堡」，龍蝦都是選用美國或加拿大活體野生空運龍蝦，每一隻體型都大約650克重，這個階段的龍蝦肉質最肥美多汁，新鮮彈牙，搭配奶油烘烤過酥香麵包，厚薄適中，外皮烤的酥脆，內裡鬆軟，共有三種口味可選擇，讓您感受食材新鮮最單純的美好！
【招牌紐約風龍蝦堡】
美乃滋、檸檬、奶油的黃金比例特調醬汁，加上西芹、紫洋蔥，拌上Q彈口感的龍蝦肉，大口咬下，先感受麵包的奶香醇厚，特調美乃滋醬汁與龍蝦肉結合更是口齒留香。
▼波波海鮮市集(招牌紐約風龍蝦堡。（圖／Funtasty有趣市集提供）
週末炸雞俱樂部
在台北掀起一股炸雞潮流的《週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club》，品牌主理人Jeek嘗試過各種版本炸雞，融合在各國旅行吃到的靈感，而後思索到每個城市吃到最好吃的小吃、麵館、酒吧，都在 China town（唐人街）出現，於是獨創「中華炸雞」料理風格！
【香料雞翅】
經典招牌菜色，皮薄脆、肉鮮嫩多汁，以Jeek在馬來西亞吃到的ayam goreng口味為靈感所創造的，吸附了椰奶、薑黃等秘製香料附有東南亞獨特風味，再搭配印度特選辣醬，讓感官到達另一個維度。
Chinita's Cubano 拉丁起司快餐
表層香酥、內裡濃郁～誰能抗拒得了這樣的熱三明治呢？一家具有拉丁風格的快餐店，店主遠赴發源地美國佛羅里達州取經，把拉丁美洲風味的手撕豬肉、牙買加的香料烤雞、美國南方的甜椒乳酪醬都夾進麵包中自製成古巴三明治，餡料中的肉品與醬料皆選用優質食材親手製作。
【Jamaican牙買加燻雞】
來自傳統菜Jerk Chicken，使用了15種香料讓雞肉香氣豐富，搭配自製的百里香檸檬白醬、醃漬紫洋蔥，喜歡吃辣的話別忘了說要加辣！
mini B
mini B的初衷是希望把美式slider小漢堡的文化帶給大家，但經過最初半年的試賣，發現在台灣，大家聽到漢堡的第一印象還是正常的Burger size， 所以後來變成主推黑麥堡，slider變成推廣。但其實Mini B 的小漢堡做的比正常的slider還要大，飲酒嘴饞來一個就是爽快！堅持不牛豬混肉，每一顆都是純肉主義，醬料為自行研發。（Slider : 迷你漢堡、一口漢堡、輕食、開胃菜，意指小漢堡油潤又迷你，一口吞下一個，甚至可滑過(slide)喉嚨）
【Slider手作小漢堡(牛/豬/雞)】
招牌的小漢堡，採用全麥麵包，完全沒有美乃滋 ，墨西哥莎莎醬跟BBQ煙燻醬都是獨家調製，沒吃過Slider的你，一定要來吃吃看！
【雙層牛肉主義】
有趣市集熱賣款！正常的Burger Size，雙倍享受的起司跟手打牛肉漢堡排，配上獨門調製的BBQ煙燻醬，給你視覺與味覺的大滿足。
昭和浪漫冰室 X 春美冰菓室
黃金組合的超人氣冰品店聯手出品，幫大家趕走秋老虎的燠熱！《昭和浪漫冰室》在文昌街經營多年的古董燈具店，因為老闆太愛喝酒跟吃冰，將店面搖身一變成了冰室，店內和洋兼併復古傢俱風格，搭配外觀60年的老宅，再結合了酒精飲品推出大人系雪花冰，一夕爆紅成為熱門打卡點。美味的布丁和大人系冰淇淋，絕對是想轉換味蕾的首選。
因與名廚江振誠主廚聯手快閃推出甜品而聲名大噪的《春美冰菓室》，同樣帶來用高規格的原料與技術所製作的甜品，經典手打杏仁豆腐、濃郁的杏仁茶、季節性的珍珠奶茶冰和宇治金時冰，都不能錯過！
【昭和布丁】
一直是店裡的熱銷排行榜，熬到快要比社長人生還要苦的焦糖，配上只有牛奶、動物鮮奶油、雞蛋、香草製作而成的布丁體，單純的成份、滑嫩的口感融合苦甜香，即使是布丁還是做的很大人味，社長牌手作，每天限量出爐。
▼昭和浪漫冰室(昭和布丁)。（圖／Funtasty有趣市集提供） 
【杏仁豆腐】
春美冰菓室店裡熱銷的甜湯之一，春美的杏仁豆腐是由老師父傳下來的黃金比例，需要靠師父手打一小時以上，才能創造出Q彈口感，搭配自製濃醇香的杏仁茶，讓每位饕客都流連忘返。
金雞母Jingimoo
文青最愛日式刨冰店，以台灣食材出發，結合各地食材與技法，詮釋不一樣的台灣創意甜品美食精神。使用日式刨冰塑形炙燒冰品，讓大家能享用視覺與味覺兼具的夢幻刨冰。
【燒冰橙酒提拉米蘇】
三種酒調製的提拉米蘇(貝禮詩奶酒.橙酒.咖啡酒)，是微醺不醉的濃郁香醇，搭配巧克力焦糖脆脆增添口感，是有趣市集才吃得到的限定口味。
啤客幫不只集結了8台型格餐車兩天輪番上陣，現場還有更多讓人大呼過癮的異國美食值得專程前往，如《Devil&Angel-惡魔天使餐車》墨西哥烤餅、《River&Truck》義大利披薩、《餵我早餐 The Whale》美式起司炸雞堡、《極-KIWAMI-屋台》日式章魚燒、《柯瑞的廚房》啤酒燉香腸、《Haowayi餐酒館》鬼頭刀塔可、《啤先生Mr.PiPi》客家鹹豬肉義大利麵、《MOD 3》現開生蠔、《繼光香香雞》招牌香香雞、《Vegan Grab&Go 蔬室》鷹嘴豆素食料理、《Sonbérnor 松柏農》現烤司康、《La 法包》法式越南麵包...等等，在世界恢復正常以前，不妨先讓舌尖環遊世界滿足心靈。
▼啤先生Mr.PiPi。（圖／Funtasty有趣市集提供）
《有趣市集 - 啤客幫啤酒美食節》
活動資訊：
日期：2021/09/25(六)～2021/09/26(日)
時間：下午14:00－晚間22:00（週日至21:00）
地址：瓶蓋工廠台北製造所 & 旁邊十米人行道 (台北市南港區南港路二段13號，南港捷運站1A出口)
活動：https://www.facebook.com/events/2891429671084217
（封面圖／Funtasty有趣市集提供）
●東森新聞關心您●
飲酒過量有礙健康！開車不喝酒，喝酒不開車。
