瑞康屋食光旅行烹出家的味道 獻給不能返家的抗疫英雄

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2021年6月是瑞康屋的13歲生日慶,今年原本企劃「食光旅行~都會叢林」全台巡迴活動,但因應5月中旬全台防疫升級,瑞康屋遵循三級警戒規範將活動全數暫停。創辦人蔡蕙玲決定改以線上直播方式邀請廚師團隊與粉絲保持交流,持續傳達瑞康屋健康新煮義的理念,讓粉絲在家也能輕鬆上菜。
 
食光旅行為疫情號召企業主,共同募集便當送醫護
在疫情嚴峻的時刻,創辦人蔡蕙玲(又稱微微蔡老師)為感念醫護人員的辛勞,聯合「古8咖啡」及號召廚師團隊,一起製作健康均衡、少油、低溫烹調的愛心便當,親自送往醫院給第一線的醫護人員。這項活動吸引了將近50位BNI企業主共襄盛舉,目前已募集近900個便當與咖啡,數量持續增加中。送愛心便當給醫護人員暖心活動將持續整個6月,被視為瑞康屋「食光旅行」的延伸。
 
整個6月是瑞康屋感恩月:為雙北、南桃園打氣
「食光旅行~送關懷給醫護」從6月10日正式起跑,響應台北市陳重文議員的號召,首日即送往台北市陽明、仁愛、和平、中興等4家市立聯合醫院。接續6月14日端午節當天,特別製作熱騰騰的餐點送往林口長庚醫院,為工作中的醫護人員帶來一份溫馨的過節感受。6月15日更送餐到桃園在此次擔綱篩檢大任的龍潭國軍醫院,由於位處較偏遠,容易被人忽略,卻是醫療中的重點醫院。當瑞康屋把愛心餐點送至龍潭國軍醫院時,讓醫護人員驚喜之餘更倍覺感動,特別委派急診部主任林彥瑜醫師、急診部護理長楊秀貞親自接受並致贈感謝狀,允諾會好好品嚐這份愛心,繼續為疫情堅守崗位。
 
愛在新冠蔓延時,一起抗疫佑台灣!
瑞康屋堅持提供高品質進口不銹鋼鍋具外,時常邀請專業老師指導廚藝技巧,開設烹飪課程,標榜以健康低脂、低溫烹調法,善用好鍋具的特性烹調健康好味道,此外,對於社會公益更是不遺力,近幾年來推廣柚子樹認養、認養麥當勞叔叔之家十多年、為獨居老人辦春酒等,微微蔡老師都親力親為,以身作則,時逢6月感恩生日慶,瑞康屋祈願疫情盡快過去,天佑台灣。

(封面圖/瑞康屋提供)
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