台灣的小吃「黑白切」，相信大家都吃過，在台灣各地也都很常見，美食家王瑞瑤日前在臉書上PO文，表示很多人都對「黑白切」這個名詞有誤解，大家都認為是像台語的「喔北切」一樣，老闆隨便切一切，甚至查到維基百科上寫的是「不講究刀工與食材的一種小菜」，因此她也特地寫了一篇說明甚麼才是「黑白切」。
