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營養午餐好毒！衛福部食藥署今（15）日公布針對國中小學校福利社、校園午餐及團膳業者第一階段稽查抽驗結果，竟發現全台有5所小學被驗出營養午餐內蔬果、雞肉農藥以及動物用藥超標！這些超標食物吃下肚恐傷肝。另外也有學校營養午餐使用的肉絲，被驗出禁用的氯黴素，誤食恐誘發嚴重過敏、提高血癌風險。
食藥署今年3、4月間共稽查全台119家國中小學與團膳業者，共抽驗605件食材、食品，其中11件驗出動物用藥、農藥殘留及大腸桿菌群等違規，整體不合格率1.8％，苗栗仁愛國小的雞肉驗出動物用藥超標近2倍，苗栗照南國小的大白菜、新北青潭國小的柳丁和基隆輔大聖心小學的敏豆，均被驗出農藥超標超標68％～3倍。台南東區的勝利國小，蓮霧驗出農藥超標18倍為最高，供應校園團膳的南投縣同美盒餐，其使用的肉絲，竟驗出禁用的氯黴素。醫師警告，超標農藥吃下肚恐傷肝，誤食氯黴素恐誘發嚴重過敏、提高血癌風險。
對此，食藥署已針對農藥、動物用藥超標，依《食品安全衛生管理法》罰源頭6萬至2億元不等，8件違規的校園營養午餐、團膳業者，也已開罰4件共21萬元，另4件仍在審理當中。至於衛生指標菌不合格者，依法可限期改善，複驗不合格者可罰3萬至300萬元不等，五權國中的彩虹三明治已停售，複驗該校其他即食食品皆已合格。桃園市政府的蔥油雞便當衛福部苗栗醫院的蔬菜三明治複驗均不合格，前者已罰3萬元，後者處辦中。食藥署說，福利社等食材和即食食品抽驗已完成第一階段，9月起還有第二階段稽查。
