店面租金居高不下，餐飲新趨勢是開餐車賣美食，但通常只有周末出動賣美食，不過這趨勢，也吸引知名餐廳，像是來自美國，巴菲特最愛的牛排餐廳，或是台菜餐廳也加入臨時市集擺攤，趁機搶吸年輕客群
（封面圖／東森新聞）
