知名的寶寶米餅「樂扉米餅」被前員工爆料，使用工業用的氮氣填充包裝，且工廠環境相當髒亂，樂扉負責人2日出面道歉，坦承使用非食品級的氮氣有疏失。對此，新北市衛生局今（9）日表示，日前已會同新北市調查處前往展裕公司複查，確定非食用氮氣違規使用事實明確，全案已經移請地檢署偵辦，而在衛生安全方面，則重罰180萬元，並勒令暫停作業。
衛生局上個月26日前往「樂扉米餅」工廠稽查，發現現場確實有工業用氮氣鋼瓶，且上面還楚標示「禁止使用於食品上」，衛生局也封存497公斤的產品，並要求業者限期改善。事後，樂扉透過聲明回應，針對氮氣疑慮，已經預防性下架6款盒裝米餅，將會送驗把關，同時接受消費者退換貨，而負責人也坦承使用非食品級的氮氣有疏失，並在鏡頭前3鞠躬向大眾道歉。
▼「樂扉米餅」負責人鞠躬道歉。（圖／翻攝自樂扉米餅臉書）
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，稽查現場違規事實明確，業者也坦承犯行，該行為已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第7款及第10款，可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金，全案移請地檢署偵辦。
至於在衛生安全方面，楊舒秦則指出，衛生局5日前往展裕公司複查，發現製程流程表與實際作業不符，且仍無法提具氮氣安全性資料，仍未符合衛生安全原則，判定複查不合格，依目前現有事證認有違反食安法第8條，重罰展裕公司180萬元，並命該公司暫停作業，業者若不遵行，可再處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
▼工業用氮氣鋼瓶上面楚標示「禁止使用於食品上」。（圖／東森新聞）
衛生局呼籲，食品業者應確保食品衛生安全，其食品製造流程，均應遵循食品安全衛生管理法相關規範，業者切勿心存僥倖、從事不法行為，倘查獲違規，即依法嚴懲重罰不肖廠商，如涉刑事則移送司法機關偵辦。
回顧起這起事件之所以會曝光是因為，樂扉米餅一名前員工爆料，公司老闆為了節省成本，使用「非食品」食用級氮氣，或混合工業用的氮氣，填充在嬰幼兒有機米餅的包裝，而這些氣體可能會對人體或嬰幼兒造成一些危害，該名員工因看不下去，決定自行蒐證檢舉，甚至加碼爆料工廠環境衛生不佳，有時會有老鼠出沒，種種惡劣情況下做出來的產品，難以想像竟然是要給寶寶吃的。
（封面圖／東森新聞）
