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網傳炒蛋加鹽巴會產生毒物? 顏宗海:錯誤訊息

東森新聞 2021/03/04 16:29 東森新聞 字級:
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最近網路上不斷流傳分享一種炒蛋的禁忌,宣稱蛋在加熱的時候,不管是炒蛋或是蒸蛋都不可以加鹽巴,不然加熱之後就會產生有毒的氯,甚至還打著長庚醫院的名號分享這則訊息給網友。對此,長庚醫院強調,院方從來沒有分享類似的訊息,完全是網友誤傳,毒物專家則說,蛋類加鹽巴不會產生任何有毒物質,請民眾可以放心,也不要再繼續誤傳訊息。


(封面圖/東森新聞)

 

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