年節將至，烏魚子是送禮自用兩相宜的美食！但有民眾PO文抱怨，花了6千塊買烏魚子，吃完卻超不舒服，連放屁都不小心流了整褲子的油。專業網友分析，原PO買到的恐怕不是烏魚子，而是成本相差千元的油魚子，由於切成一口一口的小包裝，真的很難分辨。
▼民眾PO文表示吃了烏魚子後放屁流了整褲子的油，懷疑吃到仿冒的油魚子。（圖／東森新聞）
透亮的烏魚子炙燒，外酥內軟，但料理起來考驗火侯，因此不想下廚的民眾會買小包裝的烏魚子，一名網友抱怨，一口氣買了6000塊的一口吃烏魚子，大約吃了17片，結果放個屁整褲子都是油，還被迫貼夜用衛生棉睡覺，專業網友一眼就看出，恐怕是買到了混充烏魚子的油魚子。
▼油魚油脂含量高，人體過量食用就會以劇烈的方式排出體外。（圖／東森新聞）
屏東是油魚子的故鄉，這一片片就是油魚子，跟烏魚子相比，對人體的影響也不一樣，漁業署水產試驗所說，油魚油脂含量達18~21%，且含有人體無法吸收的臘酯，過量食用時這些無法被消化吸收的油，就會以劇烈的方式排出體外，放屁時油脂也會跟著排出。
▼烏魚子一斤行情2400元上下，與油魚子兩者一斤價差超過1000元。（圖／東森新聞）
放在一起比較就很明顯，烏魚子顏色較淺，偏琥珀色，形狀是又扁又寬，一斤行情2400元上下，油魚子大多來自屏東東港，顏色深且形狀厚長，兩者一斤價差超過1000元，但如果切成一口一口的薄片就真的有機會魚目混珠，很難從外觀分辨，連專業店家都只能從口感判別。網路上更常見劣質烏魚子，只能慶幸這回是拉肚子，不是過年送禮丟了面子。
（封面圖／東森新聞）
