國內蒜價飆漲，昨天北農蒜瓣批發價一度飆升至每公斤新台幣400元。農糧署今天表示，近日進口蒜頭合格率已逐漸提升，今天蒜頭產地價已到260元，預估中秋節前價格漸趨平穩。
蒜頭是不可或缺的料理食材，但近日蒜價卻持續飆漲，從60元一路飆破300元，根據台北農產運銷公司單日交易行情，昨天蒜瓣甚至一度飆破每公斤400元。
農糧署作物生產組長陳立儀告訴中央社記者，蒜價飆漲主要原因是很多業者在進口蒜頭時，因武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情沒辦法到第一線去檢查、驗貨，導致進口大蒜帶土，無法通過檢疫規定。
不過，陳立儀說，當業者知道有這狀況時，已跟蒜頭出口國表示要把土壤去掉，近日進口蒜頭合格率已經逐漸攀升，蒜球產地價也從300元降至260元，預估價格在中秋節前會慢慢平穩。
今天有蒜頭盤商傳出有疑似囤貨情形，陳立儀說，有時盤商囤貨是為了供應中秋節所需，因此農糧署已經請公平會調查囤貨狀況是否合理。
（封面圖／pixabay）
