哭了!台灣火鍋吃到飽始祖 「可利亞」和平店月底熄燈

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又是時代的眼淚!可利亞創立於1968年,原先以石頭火鍋起家,後來改良火烤兩吃在台灣引起風潮,全盛時期有42家店面,之後2代家族成員分區經營,目前僅剩3家門市。不料業者今(4日)宣布,因新冠肺炎疫情影響,高雄和平店業績暴跌6成,決定在5月底吹熄燈號,消息一出,讓許多高雄人直呼不捨!

 

武漢肺炎疫情發生以來,餐飲業受到嚴重影響。「可利亞」今在臉書PO文指出,全盛時期在台灣有超過40間直營店,「可惜現在很多年輕人可能已經不認識她了」,尤其這幾年品牌的老化、世代觀念的落差、管理思維的轉變等等,都使得轉型之路異常艱辛。「我真的不願意讓可利亞就這麼消失,她不只是大家的記憶,也是我一生中最精彩的時光」。可利亞總經理提到,因新冠肺炎疫情影響,無法負擔沉重管理費用,可利亞和平店只能暫時陪各位到5月31日,希望這次別離,不會是最後的道別,未來能以嶄新的面貌,再次與大家見面。

 

可利亞創立於1968年,原先以石頭火鍋起家,後來改良火烤兩吃在台灣引起風潮,全盛時期有42家店面,之後2代家族成員分區經營。

 

(封面圖/Google Map)

 

 

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