台中自由路舊城區崛起 40年老宅變身特色餐廳
台中自由路過去被稱為太陽餅一條街，曾經上百家餅店在這邊競爭，現在只剩下10幾家，但也因為舊城區再生，不少老宅被翻新店面，很多年輕人來這邊開店創業，有日式也有美式風格，搭配50年以上的老宅，反倒成為現在熱門打卡景點。
東森新聞記者陳泰佑：「台中自由路過去被稱為，太陽餅一條街，全盛時期有超過上百間店，儘管現在也只剩下十幾間店，不過附近也有新興的產業崛起。」
台中自由路，過去直接被聯想是太陽餅街，沒別的東西，幾乎就是名產，但隨著商圈沒落，人潮外移只剩老店在，但會走巷子裡的，才知道這邊已經在轉型。
▼商圈逐漸沒落，今已慢慢轉型。（圖／東森新聞）
老宅熱狗堡業者小周：「這一區就是步調比較慢，就是慢活那種感覺，我們本來也滿喜歡老宅的，它本身裝潢還不錯，所以我們就稍微把它整理一下，帶入自己喜歡的風格這樣。」
40年以上老宅，保留舊輪廓，內部只有簡單裝潢，看不出來，竟是賣美式熱狗堡。
老宅熱狗堡業者小周：「保留它原本磁磚，然後我們就是用一些藤製家具，或擺飾這樣，營造出比較南洋的風格。」
老宅搭什麼店都很有FU，在民權路巷子裡，有4家店都是這樣的風格，7、8年級生在這裡創業也吸引年輕人造訪，形成一個聚落。
▼老宅搭什麼店都很有感覺。（圖／東森新聞）
咖哩店員工尼爾：「好像已經5年10年沒人承租，就進來的時候已經不是家徒四壁，只有兩面牆而已，後面這些都是自己再打造起來，樓梯那些都已經殘舊不堪，都打掉重做這樣。」
同樣老宅翻新的還有這家，外觀看起來像復古理髮廳，但走進去，是賣日式咖哩飯，老闆愛吃咖哩，也愛舊房子，兩個願望一次滿足，另外還有燒肉店，把外牆掛滿燈飾，還有爬牆聖誕老人，搭上節氣，網美牆也在網路爆紅，台中中區沉寂多年，靠著老宅注入心血，走慢活文青風，人潮也慢慢回流。
▼燒肉店的網美牆在網路爆紅。（圖／翻攝自瓦庫燒肉臉書）
（封面圖／東森新聞）
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