選單 首頁 搜尋

蘇州研學踩線 台師長:理論結合實務做中學

2019/12/02 14:28 東森新聞 字級:
讀稿

一提到江蘇蘇州,很多人想到的就是江南水鄉。這裡有精緻的古典園林,眾多名勝,當然也匯聚許多企業。每年都吸引不少台灣學生,前來學習交流。不過要執行「異地」教學,或是安排學生到大陸見習。觀光和餐飲相關專業的大學教授就認為,課程和實務工作相結合,才能讓學生做中學,達到成效。

 

白牆黛瓦、小橋流水,船隻緩緩行駛過,蘇式生活的最佳寫照,上有天堂、下有蘇杭,蘇州古典園林,更是經典中的經典。

 

中式庭園建築風格,充滿想像空間,往前眺望,北塔寺彷彿在眼前,實際上距離拙政園1.5公里,遠距離借景,巧妙呈現。

 

大學校長以及觀光餐飲學系的教授,到蘇州踩線,因為這裡,有豐富旅遊資源,也有不少知名企業,都有機會,安排學生進行異地教學,或是為期一到兩個月的見習 。

 

高雄餐旅大學校長 林玥秀:我們要老師先到我們要實習的地點,去做考察,確認了,就是說每個地方的勞動的條件,他們提供什麼樣的,在實習的時候,可以學些什麼 。

 

替學生把關之外,也有師長認為,學生親自參與規劃,才能將理論和實務相結合。

 

世新大學觀光事業學系副教授 陳家瑜:行程規劃的課程,把大陸的某一個地區,做一個五天四夜、四天三夜,讓同學自己去規劃,那我們就實際去走,同學自己規劃的路線,可以達到教學,又可以研學,這樣子的雙重目的。

 

以蘇州為例,一年大約有400名台灣學生,參與相關活動,讀萬卷書,不如行萬里路,更能體現做中學的精神。

分享 留言 目前無推薦商品
推薦閱讀
分享
留言
目前無推薦商品
分享 留言 目前無推薦商品
上一張
關閉