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頒獎典禮首移師台灣 台2飯店獲亞洲旅遊獎

2019/11/16 09:38 字級:
讀稿
頒獎典禮首移師台灣 台2飯店獲亞洲旅遊獎

2019年亞洲旅遊獎,頒獎典禮今年首度移師台灣舉行,而這次得獎名單當中,也有台灣的兩間飯店,分別是W Hotel以及福容飯店,而這次頒獎典禮就是選在福容飯店舉行,由阿基師設計國宴級的菜單,讓台灣美食驚豔貴賓。

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▼阿基師設計國宴級的菜單,讓台灣美食驚豔貴賓。(圖/東森新聞)

 

2019年亞洲旅遊頒獎典禮,今年首度移師台灣舉行,更重要的是今年台北W HOTEL獲獎,福容飯店更是囊括兩個獎項。

 

淡水福容主廚鍾易庭:「這算是一個里程碑,很感謝公司給我舞台,拿到這個獎壓力很大,還有很多前輩在我們前面帶領著,也希望這種想法繼續把台灣料理精神發揚光大。」


▼鍾易庭表示,要把台灣料理精神發揚光大。(圖/東森新聞)


淡水福容總經理戴瑞宏:「致力朝向親子飯店的方向前進,今天能夠拿到這個獎,對我們是很大的肯定。」


而今年首度移師新北,由阿基師領軍,融入台灣在地食材,包含淡水小卷、淡水南瓜、三芝筊白筍等,以國宴級的規格來設計菜單,要讓最具代表性的台灣美食發揚光大,驚豔貴賓。


亞洲旅遊獎是由泰國知名媒體公司,主要在亞太地區所發行的旅遊雜誌,發行的國家跨足泰國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞,並且每年由75萬讀者進行網路票選,今年得獎名單,分別有印尼麗思卡爾頓飯店,澳門威尼斯人、北京怡亨酒店等,台灣則是有W hotel以及福容大飯店,期待明年有更多台灣飯店也能搶到獎項。


▼今年得獎名單,台灣有W hotel以及福容大飯店(圖/東森新聞)


(封面圖/東森新聞)

 

 

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