新竹科學園區附近一間車輪餅店研發創新口味，吸引不少老饕上門，一天至少接到竹科上百張訂單，夯到連國慶晚宴單位都來邀請，但老闆考量訂單實在太多，製作一顆車輪餅就要花費15分鐘，實在做不來而婉拒。
車輪餅店店員：「爆量牛奶燒兩個，然後菜脯兩個。」店員手忙不停，快速在鐵爐上倒上整層麵粉，接著再挖上一球球飽滿餡料，甜鹹口味樣樣熱買，甚至紅到外交部雙十國慶晚宴都來邀請。
車輪餅店店員：「一天可以好多間，然後一次都訂好幾百顆。」
▼車輪餅店光是竹科訂單，一天就可能訂購超過上千顆。（圖／東森新聞）
這家車輪餅店就位在新竹科學園區附近，平日光是竹科訂單，就可能訂購超過上千顆，但考量時間緊迫產能不足，只好婉拒國慶晚宴。
車輪餅店老闆：「量太大了，300桌3000人，做不完，做一顆固定就是15分鐘時間，那個在時間內我們也做不太出來。」
大口咬下濃濃內餡立刻爆漿，店家將傳統的10元銅板車輪餅，改良成7公分的超厚實餅身，讓老饕們一吃就難以忘懷。
▼車輪餅紅到外交部雙十國慶晚宴都來邀請。（圖／東森新聞）
民眾：「很好吃啊，就很厚實，很紮實。」
這間車輪餅店至今已經開業2年多，更在最近和電視節目合作，要隨機抽出兩家客戶，由剛奪下金鐘獎的最佳男配角溫昇豪，幫幸運民眾外送到家。
車輪餅店老闆：「可能他們因為要拍攝節目吧，所以他們要過來煎餅，讓客人感到意外驚喜。」
熱騰騰的車輪餅，一個個裝袋放入紙箱，就算訂單爆料老闆還是堅持品質，要將最美味的車輪餅送到每一個消費者手上。
（封面圖／東森新聞）
