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巧克力=補腦聖品?研究:能提升記憶力

2016/04/06 22:33 字級:
巧克力=補腦聖品?研究:能提升記憶力
美食當前,讓人無法抗拒!許多人心情不好會吃點甜食,但又怕胖,所以女孩們每個月生理期來臨時,就有藉口可以吃點「巧克力」。根據最新的研究顯示,定期吃巧克力,有助於提升大腦運作。

根據《Medical News Today》報導,南澳大學針對968名年齡在23到98歲間的人研究長達30年,同時觀測飲食攝取、心血管疾病風險因子及腦部認知的功能。結果發現,每周最少吃一次巧克力的人,在記憶力和抽象思考方面,都比沒吃的人表現還好。

研究人員進一步表示,巧克力裡面含有可可黃烷醇和咖啡因,可可黃烷醇除了能夠延遲細胞傷害外,還能預防老年癡呆。看來「巧克力」並非家長口中的垃圾食物,而可能是補腦聖品呢!

 

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