巧克力＝補腦聖品？研究：能提升記憶力

美食當前，讓人無法抗拒！許多人心情不好會吃點甜食，但又怕胖，所以女孩們每個月生理期來臨時，就有藉口可以吃點「巧克力」。根據最新的研究顯示，定期吃巧克力，有助於提升大腦運作。

根據《Medical News Today》報導，南澳大學針對968名年齡在23到98歲間的人研究長達30年，同時觀測飲食攝取、心血管疾病風險因子及腦部認知的功能。結果發現，每周最少吃一次巧克力的人，在記憶力和抽象思考方面，都比沒吃的人表現還好。

研究人員進一步表示，巧克力裡面含有可可黃烷醇和咖啡因，可可黃烷醇除了能夠延遲細胞傷害外，還能預防老年癡呆。看來「巧克力」並非家長口中的垃圾食物，而可能是補腦聖品呢！

 

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