台北東區店面空置率高,很多餐廳不敵高租金出走,但還是有老字號銅板美食,依舊屹立不搖,像是216巷內的東區粉圓和忠孝東路上的順成蛋糕,兩家店都是當初靠著存下來的錢,搶先買下店面經營,如今就算碰到房價翻倍漲,或是東區人流量不如預期,還是能在東區生存。
▼老字號銅板美食是大台北知名的「排隊名店」。(圖/東森新聞)
東森新聞記者楊容:「來到台北東區的216巷,不得不提的就是東區粉圓,可別看他小小一碗,可是讓老板滾出上億元的店面身價。」
小小一間店面,早就是大台北知名「排隊名店」,但早期還沒有店面前,是由林振昌和吳靜雯夫婦,從一家路邊攤經營起來。
東區知名粉圓老闆娘吳靜雯(2011年):「以前剛好就擺在這個對面,就馬路中間而已。」
回想起過去,兩人從民國73年在這條216巷子擺攤,生意好歸好,但卻要跑給警察追,擺攤七年後先是租店面,民國85年更是直接花三千萬元買下20多坪的店面,現在市值大約一億元,換算大約是賣出,167萬碗粉圓冰。
深知東區216巷地點占有很大優勢,但往外走到車水馬龍的忠孝東路敦化南路口,也有一家老字號的順成蛋糕。
▼忠孝東路敦化南路口,也有一家老字號的順成蛋糕。(圖/東森新聞)
連鎖麵包店董事長吳楊愛珠(2011年):「東區以前大部分都是農地,就很荒涼這樣子。」
順成董事長吳楊愛珠,被員工暱稱吳媽媽,五〇年代,創業賣麵包,民國58年在這裡置產,約109坪的店面,一口氣花了165萬,買下現在的一樓店面,如今市值大約6到7億元,以一個麵包30元計算,等於賣出2千萬個麵包的價值。
▼吳媽媽五〇年代創業賣麵包,民國58年在這裡置產。(圖/東森新聞)
連鎖麵包店董事長吳楊愛珠(2011年):「就是說選店面,你只要三角窗,就是第一要選的條件,第二個就是,它滿明亮的滿好的。」
當初誤打誤撞買下精華地段,隨著房價翻漲不用擔心房租,靠著銅板價美食才能依舊能在台北東區屹立不搖。
(封面圖/東森新聞)