嘉義崇仁護校餐飲管理科有一門必修的參訪課程，原訂去日本5天，要價4萬元，學生認為太貴，校方增加了國內參訪，要入住五星級飯店也要3萬多，讓不少學生難以負荷，校方解釋這不是畢旅，是要交報告的學習課程，如果真的有困難校方可協助處理。
▼嘉義崇仁護校餐飲管理科上課，學生在課堂上學習到如何供餐（圖／東森新聞）
學生 vs.老師：「要秀酒的時候，你要記得是這樣子。」
這是嘉義崇仁護校餐飲管理科上課的狀況，學生在課堂上學習到如何供餐，但是在五星級飯店的現實情況中是不是也如此，校方就安排了五年級生，有一堂必修的海內外參訪課程，5天4夜的日本行，回來要交出這樣一本報告讓老師評分，費用4萬元，有30多名學生參加。
嘉義崇仁護校餐飲管理科學生陳柏勳：「當然會想去看看外面的世界，國內的餐飲業太小了，要去國外發展。」
▼校方安排五年級生，有一堂必修的海內外參訪課程（圖／東森新聞）
嘉義崇仁護校餐飲管理科學生陳思儒：「老師上課都有提到說日本的，一些衛生要求和一些甜點製作，都比國內強很多，所以想去日本看看不一樣的東西。」
不過也有另外的20多名學生，表示才剛繳完學費，又要繳一筆參訪費用，實在負擔不起，不願參加日本行，校方只好再規畫國內五星級飯店的參訪，但是費用也要3萬多元，讓學生一樣無法負擔，校方再協調更改住宿的星級飯店，把費用壓到2萬元。
▼校方解釋這不是畢旅，如果真的有困難校方可協助處理。（圖／東森新聞）
嘉義崇仁護校餐飲管理科主任呂玟蒨：「偶爾會有一到兩位同學，他沒有辦法，因為經狀況問題，他沒有辦法順利參訪，那我們也會以個案方式去處理，並不是說真的沒有去到參訪，就會把學生當掉這件事情。」
校方說這不是畢業旅行，而是教育部規定的課程，不去無法交報告，這門必修課就沒有分數，學生真的有經濟困難可以和學校反應，將會協助學生處理。
（封面圖／東森新聞）
