吃核桃可以縮小腰圍嗎？宜蘭羅東博愛醫院，找院內45名員工分成兩組實驗, 兩個月下來，平均腰圍縮小3.1公分，不過有醫師則認為，核桃熱量不低，如果過量攝取，有可能會讓腰圍不減反增。
別以為是什麼瘦身產品，而是這一顆一顆的核桃，核桃本來就好處多多，因為富含omega-3，omega-6脂肪酸，可以幫助降低血壓，減少冠狀動脈疾病，中風等等風險，現在羅東博愛醫院更說，能夠瘦腰，因為醫院找來45位，25歲到64歲，具有心血管疾病風險的員工，隨機分成核桃組，以及非核桃組，前者每天額外攝取，56公克的核桃，持續八個星期下來，結果發現熱量雖高，但體重.BMI沒有增加，反而腰圍、總膽固醇、血壓等，明顯下降。
▼核桃富含omega-3，omega-6脂肪酸，可以幫助降低血壓（圖／東森新聞）
肥胖研究學會理事長蕭敦仁：「核桃來說的話，它的不飽和脂肪酸，是很好的，但假設你多吃的話，還是因為熱量超過，導致腰圍不容易下降。」
雖然在這實驗下來，核桃確實讓實驗組的腰圍，平均減少3.1公分。
但核桃熱量可不低，100公克熱量就將近700大卡，如果真的想減肥，恐怕還是得精算，一整天所吃下肚的熱量。
▼宜蘭羅東博愛醫院，找院內45名員工分成兩組實驗, 兩個月下來，平均腰圍縮小3.1公分（圖／東森新聞）
肥胖研究學會理事長蕭敦仁：「我們一般在攝取核桃，假設沒有攝取正餐的話，一般就是一把，抓一把，抓一把大概是兩份油脂，就是90大卡，大概約略是14顆的核桃。」
醫生提醒核桃熱量高，最好還是採替代的概念，尤其這次實驗受測者，每天飲食內容，是不是有嚴格控制，尚未公布，因此到底有沒有效，讓腰圍縮小，還是有待進一步證實。
（封面圖／東森新聞）
