台灣直播市場越來越龐大，成為一大熱門新興產業，但要怎麼占有一席之地，可不簡單，台中有一位直播主專賣海產，每月業績上千萬，他就靠著對水產的專業知識，加上現場料理教學又物美價廉，顧客到店取貨拿號碼牌坐著等，制度化專業經營，成功打出一片天。
▼台中有一位直播主專賣海產，靠著制度化專業經營，成功打出一片天（圖／東森新聞）
記者張承芸vs.直播主黃文川：「現在臉書直播拍賣，已經是最流行、最夯的行銷方式，但是怎麼在眾多直播主中脫穎而出，變成一種專業的行銷手法，我們就要請專家來告訴你，（來，我們今天所要介紹的就是這個產品。）」
豪邁口氣，用臉書直播賣海產，在台中人稱鳥仔師的黃文川，賣東西時還要教你認識專業。
海產直播拍賣主黃文川：「因為純野生、純海味，你泡到淡水之後，它會失去原來的氣味。」
▼在台中人稱鳥仔師的黃文川，用臉書直播賣海產（圖／東森新聞）
黃文川賣海產有20多年的經驗，不只在直播時大秀專業知識，還要教觀眾買回去，怎麼煮才好吃。
海產直播拍賣主黃文川：「一般如果用水煮，用水煮溫度1百度，煮到160度180度，過熱油拉起來，它的香度再提升。」
什麼海產適合什麼烹煮方式，他現場直播教觀眾，成功吸引人氣，但要顧客下標，最重要的關鍵是價錢。
顧客：「這樣才150塊，很便宜，要去哪邊買？這邊買就半價了啊。」
▼不只在直播時大秀專業知識，還要教觀眾買回去，怎麼煮才好吃（圖／東森新聞）
顧客：「覺得這間便宜又好吃啊，我是覺得它跟市價差蠻多，差了快一倍啊。」
就是因為物美價廉，商品一個一個賣出去，顧客能選擇宅配到府，也能到店取貨。
記者張承芸：「取貨3步驟，首先你得先拿號碼牌等待叫號，來到櫃台這邊，確認你的訂單，接著就可以坐在休息區，等待你的貨品，（承芸。）等到叫到你的名字時，就可以來到櫃台這邊結帳，顧客還可以拿著東西來到點貨區這邊，趕快清點一下，你的東西是不是正確無誤。」
▼黃文川制度化專業經營，首創叫號取貨，讓顧客到店免排隊坐著等（圖／東森新聞）
把原有的餐廳改建，一邊是直播區，再擺放許多桌椅，顧客到店免排隊坐著等。
叫號取貨，這可是全國首創。
顧客：「整個制度化，流程很快，那個蠻專業的。」
顧客：「方便啊，起碼不會混亂啊，之前用排的排太長了。」
在人手一機的台灣，直播拍賣，互動零時差，再加上專業化經營，才能在這個熱門新興產業中站穩一席之地。
（封面圖／東森新聞）
