名店「後埔戰鬥雞」遭檢舉!衛生局封存近3000公斤原料

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新北市板橋知名雞排店「後埔戰鬥雞」,被檢舉甜不辣、豬血糕使用過期原料,新北市衛生局前往位在土城的工廠稽查,發現過期疑似原料,當場封存將近3000公斤的原料,也將持續追查。

 

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▼(圖/東森新聞)

 

照常做生意,板橋知名雞排店「後埔戰鬥機」遭到民眾檢舉,甜不辣、豬血糕等原料過期,還供應給下游廠商,新北市衛生局前往位在土城的工廠稽查,沒發現甜不辣、豬血糕,倒是發現生鮮和醃漬雞肉原料,疑似過期。

 

新北市衛生局食藥科長楊舒秦:「目前業者在現場說法,裝置這些雞肉原料的籃子,是使用舊籃子,所以籃子上面效期是舊的標籤,這部分要請業者提供進貨資料,證明是不是逾期原料,或不是逾期原料這塊。」

 

儘管業者反駁原料過期,強調只是裝在舊籃子,但新北市衛生局擔心有過期疑慮,8個品項總共2943公斤,全數封存。

 

▼(圖/東森新聞)

 

新北市衛生局食藥科長楊舒秦:「現場查到生鮮以及醃漬的雞肉產品,疑似逾期狀況,我們予以封存2943公斤。」

 

新北市衛生局,將依照業者提供資料調查,如果真的使用過期原料,將依食安法開罰6萬到2億罰鍰,但被點名的業者喊冤。

 

雞排店業者:「檢查油有過期嗎?粉有過期嗎?雞肉有過期嗎?我們都沒有用過期的啊,過期是別間的事,跟我們有什麼關係。」

 

板橋店業者,強調都沒用過期原料,衛生局還在等「後埔戰鬥雞」的土城工廠,提供詳細進貨資料以及供貨名單,繼續追查過期原料疑雲。

 

(封面圖/東森新聞)

 

雞排店 檢舉 過期 封存 衛生局
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