過年就是要大紅大紫,不過有糕點業者推出顛覆新作,推出芝麻口味的極致黑生乳捲,利用竹碳粉烤出的黑金蛋糕皮,包覆口感濃郁的芝麻內餡,加上年節限定的大紅盒裝,紅與黑的霸氣衝突,讓春節送禮更顯大器。
白芝麻、黑芝麻,再加上砂糖和水,在爐子上拌炒的,芝麻與奶霜的比例精準拿捏,緊密結合才能有的濃郁口感,糕點業者推出芝麻口味生乳捲,讓人食指大動。
不只是內餡誘人,用竹碳粉做成的蛋糕皮,烤得黑亮出爐,抹上一層鮮奶油,再加上芝麻內餡,霸氣的極致黑生乳捲就完成了,搭配春節設計的大紅色禮盒,可愛的生乳捲小豬,相當討喜。
業者 吳宗恩:上面有三隻小豬,代表諸事大吉這樣子,我們每年節慶,都會推出一些新口味,那今年是用極致黑的口味。而且曾經創下一天百萬的銷售量。
切下生乳捲的那一刻,就是一場視覺饗宴,黑金外型顛覆年節色彩,不只在門市推出,捷運站的蛋糕販賣機,春節期間也不打烊,芝麻老梗變出新創作,讓送禮更顯大器。