雞蛋產地價飆到每斤將近40元，創下八年來新高，有些早餐店小吃店已經陸續調漲加蛋產品價格。全台開了15家分店的所長茶葉蛋，業者指出，每顆蛋進價漲幅高達2成，要是蛋價持續飆漲，不排除在下個月公告，調漲茶葉蛋價格；同樣知名的日月潭阿婆茶葉蛋則說暫不調漲；農委會也特別說明，已經進行調節，預估農曆年前一周價格就會趨緩。
▼（圖／東森新聞）
香噴噴的茶葉蛋香氣飄散，以十多種中藥獨門配方滷製的所長茶葉蛋，從台南拓展已經有15家分店，但最近蛋價飆漲 ，每顆蛋光是進價成本就多了大約兩成，業者也被飆到價格快撐不住。
所長茶葉蛋業者：「如果考量成本上，真的hold不住話，高層方面我們還會去研議。」
同樣也以茶葉蛋聞名的日月潭阿婆茶葉蛋，排隊人潮絡繹不絕，都要品嘗一顆。
日月潭遊客：「每次來必須得吃，一般來說難得吃一次的話，應該不會有負擔。」
阿婆本人很大氣地說，雞蛋量少價高成本提高，但不會調漲。
阿婆茶葉蛋業者：「跟蛋商吩咐40箱，就只會給20箱，會減量給貨，但暫時不會漲價，薄利多銷。」
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早餐店老闆手忙不停，替客人打包，鐵板上煎最多是雞蛋，看看菜單上，發現怎麼有許多品項價格都重新貼過。
早餐店業者：「他本來是45啊，加蛋就是 漲在蛋那邊啦，加蛋就是加10塊。」
所有品項加蛋不只多五塊，通通都調漲，全國蛋商7號開始全面調漲，雞蛋1斤漲了3元，產地價每斤40塊，創下8年新高。
農委會主秘張致盛：「去年知道這樣的情形之後，其實我們在蛋雞的淘汰速度，已經減緩了，所以每天5千箱的缺口，就是一百萬顆蛋的缺口，已經漸漸地在補足 。」
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近半年來先是雨災，又碰上暖冬，雞蛋產量銳減、價格攀高，農委會指出已經進行調節，補足需求力求蛋價回穩，消費者無需恐慌。
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