台灣肥胖率高居亞洲之冠，在國人十大死因中，甚至有多達8項都和肥胖有關，而其中罹患糖尿病人數在全國更是高達200萬人，這一切其實都和飲食、運動習慣息息相關，就有醫師指出，日常生活中超常見的「糖」是癌細胞最愛的食物，罹患乳癌、攝護腺癌和大腸癌的機率也會大增。
▼（示意圖／pixabay）
汪國麟醫師就曾在《早安健康》專欄中提到：「絕不是得了糖尿病的人才需要拒糖於千里之外！」糖不僅會造成肥胖、糖尿病，他指出甚至還是「癌細胞最喜歡的食物」，經常吃糖會造成血糖偏高，然而偏高的血糖和好幾種癌症都有密切關聯，「無論男女皆然，這些癌症包括乳癌、肝癌、大直腸癌及膀胱癌等。」汪國麟醫師指出，並不是要嚴重到像糖尿病那樣的高血糖才有危機，而是比「正常稍高」的血糖值就足以誘發，因此不僅是糖尿病患者，你我都應該拒糖於千里之外。
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醫師指出，過多的糖也會令癌症惡化，而所謂的「糖」，並不單指糖果等零食，而是存在於各類食物中，易造成血糖與胰島素波動的「碳水化合物」，如糕點、麵包、白麵粉製品、含糖飲料等。但他也提到，除了少吃之外，還可以多做這3件事來防癌：
1.改善飲食：少吃碳水化合物、精緻澱粉等食物，盡量吃食物的原形，而根莖類蔬菜也不要吃太多，如馬鈴薯等。
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2.多運動：運動是能在不增加胰島素分泌下，讓血糖從血液中被細胞吸收，「促進代謝機能就是在防癌」。
3.營養品：可適時補充一些食品來阻止糖在身體裡的作用，例如吃「白腎豆」可抑制碳水化合物變成葡萄糖、「咖啡」可以改善胰島素阻抗，不過不能喝太多、「海藻」也能改善胰島素阻抗。
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