屏東開一家水道蝦吃到飽餐廳，模仿的是泰國曼谷的流水蝦，但才剛開幕6天就暫停營業，難道是被吃垮了嗎？老闆解釋，是要針對油煙跟烤爐來整修，才會先休息，但上網一看發現，不少顧客也反應，爐子跟火都很小，根本烤不熟，還有不少客人氣炸，因為離去前都被罰500元，理由是桌上還有食材，但客人無奈的說，明明是烤不熟才沒烤完。
★最新最熱門影片你還沒看過？
★【EBC東森新聞有IG了，一起追蹤吧】
▼（圖／東森新聞）
東森新聞記者陳俐婷：「9月18號，才剛剛開幕的水道蝦吃到飽，每天都像是這樣大排長龍，生意非常好，但營業短短6天就已經暫停營業，難道是被吃倒了嗎？」
流水蝦吃到飽業者：「沒有啦，沒有被吃倒啦，因為就是有人反應，我們整修這樣。」
▼（圖／東森新聞）
把泰國曼谷流水蝦吃到飽引進餐廳，客人撈多少吃多少，還有提供冰桶把蝦子凍暈，當時客人大多正面評價，如今卻是掛上布條整修中，加上網路上批評滿天飛。
東森新聞記者陳俐婷：「爐子真的太小，兩個人吃下來沒吃到什麼東西，火很小很小，換了火還是很小，還有人說，兩小時只烤6隻蝦，真的有這麼蝦嗎？」
▼（圖／東森新聞）
流水蝦吃到飽業者：「燒烤店來都是出肉，肉它一烤肉，你木炭遇到油質，火會越旺，可是我們都是水產，你只要一滴水，會把火源降低。」
爐子小，仔細看，其實烤爐跟一般燒烤店差不多，但下方的木炭陶盤很厚，烤網放上去，蝦子沒辦法全身烤均勻，老闆說，接下來也要使用瓦斯烤爐，避免以上問題。
附近民眾：「環保局來了，衛生局也來了，這問題要處理啊。」
▼（圖／東森新聞）
附近民眾：「連路上走都有臭味啊。」
排煙設備不ok，老闆說目前就是花兩百多萬正在整修，包括把木炭爐換成瓦斯爐，但被批評最多的，竟然是不少客人反應被罰500元食材費，客人氣炸，說用罰500元的錢，來付員工薪水都綽綽有餘，生意再好也沒有人這樣罰過，實在開眼界，桌上有食材就要收錢，下次不會再來。
▼（圖／東森新聞）
流水蝦吃到飽業者：「我們不是真的要罰顧客500塊，不要擔心，東西絕對夠你們吃，不要急，500這東西就是因為你們桌上太多東西了，所以我們才會罰500這樣。」
罰錢、爐子太小，接著又是突然暫停營業，水道蝦引發話題後，爭議不小，面對外界鼓勵與批評，老闆坦然接受，只希望重新開幕後，客人可以再給機會，畢竟泰國蝦吃到飽受歡迎，外界難免睜大眼睛審視。
（封面圖／東森新聞）
往下看更多新聞：海鮮拚吃到飽 店家貼警語浪費食材開罰
除了生蠔外，現在還有海鮮吃到飽，包括現殺海魚、透抽等，讓愛吃海鮮饕客湧現，但是因為魚貨食材成本特別高，店家擔心有人拿太多吃不完浪費，有的祭出重罰3千元，有的則是說要收600元，但是用來代替客人捐款做公益，希望能提醒上門的顧客，不要太浪費。
▼（圖／東森新聞）
烤爐上，生蠔、蛤蠣、魚豪邁燒烤，因為整籃裝滿滿的生蠔，就直接放在餐台上，夾夾夾。
東森新聞記者劉盈盈：「超肥的透抽、超長的秋刀魚，還有十多種魚貨，都可以讓你吃到飽，現在生蠔吃到飽已經不夠看，還有一種方式就是這種，十多種魚貨打開櫃子，讓你直接夾，現夾的海鮮現殺好囉，整桌的海鮮全部都是我夾的，因為盈盈要跟千千比食量，可是為了要上鏡頭好看，我得維持身材，吃不完怎麼辦呢，你就要付出代價，就是這一個。」
▼（圖／東森新聞）
白花花的鈔票，6大張相當一個人吃到飽的費用，店家特別把幾個大字掛在顯眼處，寫上不怕你吃，只怕你浪費食材。
吃到飽業者楊先生：「但這600元會以個人名義，把它捐出去做公益，我們會有一個收費憑證，會貼上網路我們會公開，不是罰客人600元，被我們店家收取。」
▼（圖／東森新聞）
民眾：「浪費食材，但外面的人沒辦法吃飽，我們可以吃就該很知足，還浪費我覺得不OK。」
多數民眾都能接受，但也有人看了感覺不太舒服，但不只這一間吃到飽。
▼（圖／東森新聞）
同樣主打新鮮漁獲開放任你吃，但也高高掛上大大警語，請珍惜農民漁民的辛勞，食材剩餘過多一律罰3千元，真的沒看錯，因為價目表再寫一遍，浪費食材加收3000元，攜帶食材離開罰2000元，連罰字都用上，不過，真的開罰情況還是少數。
▼（圖／東森新聞）
仔細看看，整桌美味，蝗蟲過境後剩下杯盤狼藉，幾乎都嗑光，但難免有些殘餘，除了是因為真的拿太多，也有的是食材像生蠔不太好烤，有時候可能要花上10到15分鐘，限時2小時內，可能就吃不完，或者像甜不辣容易烤焦，造成浪費。
只是吃到飽店家薄利多銷，一分一毫都得計較，也難怪只好把這大大警告標語，當成招牌高高掛。
