大陸廣州一名女子到五星級飯店吃龍蝦,不過他的小朋友吃到龍蝦肉裡頭,藏著一條白色條狀物,吃起來黏黏綢綢像極了口香糖,當時飯店還解釋可能是龍蝦吃進口香糖裡殘留的,如此的說法讓消費者不能接受,不過這個白色的條狀物並非口香糖,而是罕見的龍蝦精巢,俗稱龍蝦筋,只有5%的龍蝦才有。
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▼(圖/翻攝自 看看新聞)
大陸投訴民眾:「後來他咬在牙齒的中間撕給我看的時候,我一看是口香糖,飯店竟然還跟我說,這個口香糖是龍蝦自己吃進去的,聽了很荒謬。」
到五星級飯店吃龍蝦竟然吃到口香糖,大陸這位住在廣州的鍾小姐,不但氣得投訴還當場報警,這龍蝦裡頭的白色長條狀物體,黏黏稠稠還很有彈性,看起來就像口香糖,但真的是口香糖嗎?恐怕民眾誤會了。
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主廚切開龍蝦頭,一掀開就是這2個條狀物,被誤認為是口香糖,2條連接身體的就是龍蝦傳宗接代的器官「精巢」,也就是所謂的龍蝦筋,在料理界早就見怪不怪,拉一拉還挺有彈性的,而且龍蝦筋相當罕見,100隻龍蝦裡僅僅5%有龍蝦筋。
餐廳主管劉春慶:「每隻龍蝦應該都有,只是大小條的問題,為什麼會有大小條的問題,因為季節龍蝦有成長會有退殼換殼的過程,因為他要長大,當蝦膏累積一個程度之後,越多等下次換殼的時候,就會消滅蝦膏變精巢的部分。」所謂的精巢,烹調之後口感就會呈現口香糖的口感,但一般實在太罕見,很容易被誤會。
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業者說尤其越冷地方生長的龍蝦,越容易有龍蝦筋,愈冷口感愈Q彈,就像海底撈寶一樣,這個白色像是口香糖的精巢,可是營養價值高的稀有食物。
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炎炎夏日喝手搖飲,最沁涼不過,但這一幕「食」在讓人好崩潰!中國大陸一名女子喝珍珠奶茶,卻吸到一粒硬物,吐出來驚見「老鼠屎」,讓她反胃想吐,而店家竟回應「我們做食品的店裡有老鼠,很正常」。
▼(圖/翻攝自微博)
日前林姓女子買一杯黑糖珍珠奶茶,開心邊上班邊喝,沒想到卻吸到一粒硬物,她說,本來想直接吞下,但好奇心作祟,吐出來一看竟是老鼠屎,急得請一旁同事查看確認。
▼▲(圖/翻攝自微博)
林女氣炸,向名叫「大卡司」飲料店投訴,業者雖坦承疏失,卻語出驚人「我們做食品的店裡有老鼠,很正常」,但願意按照法律程序來解決,也願意以10倍價格當作賠償,強調會加強清潔問題。
▼(圖/翻攝自微博)
但林女喝到「加料」珍奶,也留下巨大陰影,直呼以後喝飲料「都會想起嘴巴裡面有老鼠屎」,盼望店家能改善食安。不少網友大呼噁心「不敢喝奶茶了」、「食品店裡有老鼠很正常?給你雙倍錢讓你喝老鼠屎你喝不喝」、「說句實話,飲食店有老鼠是真的很難避免的,老鼠這種生物太強大了,只能盡量避免被污染」、「賠償可以,道歉也應該,推卸責任就不可取」、「我喝到過一隻蒼蠅,吐出來屍體還是完整的」。