炎炎夏日來碗芒果冰絕對透心涼，但這一碗真的很大碗！台南玉井鄉親挑戰金氏世界紀錄，出動9家冰店、20幾名剉冰高手，在36分鐘內完成巨無霸芒果冰，最終以1554公斤的芒果剉冰成功打破金氏世界紀錄。
▼（圖／東森新聞）
碼表一響，台南玉井鄉親為了挑戰金氏世界紀錄真的拼了，15台刨冰機瘋狂運作，大碗公、大水桶來回接力，一旁還得有人用跑的，趕快把碎冰放進大桶子中，再拿鏟子鋪平，一邊倒進黑糖漿層層堆疊，工程十分浩大，還得有人發號施令。120公斤的冰淇淋擺在中間，新鮮芒果擺旁邊，再灑上情人果、芒果青和其他果乾，鄉親們花36分鐘完成了巨無霸芒果冰。金氏世界紀錄見證人：「1554公斤，所以成功打破原有紀錄，恭喜大家。」
▼（圖／東森新聞）
最終以1554公斤成功打破金氏世界紀錄，動用1000公斤的冰、400公斤的愛文芒果、120公斤的冰淇淋和80公斤的糖，過程很嚴格，不能融化，也要符合衛生標準，一共動用9家冰店近20位剉冰高手，真的不簡單。裡頭歡聲雷動，外頭磨拳擦掌，鄉親們排排站，拿水桶、臉盆要來享用世界最大的芒果剉冰。台南玉井鄉親民眾：「太好吃了！」
▼（圖／東森新聞）
玉井鄉親樂翻了，也期盼透過世界最大剉冰來行銷玉井芒果，最終也希望在近期的水果跌價風波中，芒果可以安然度過。
▼（圖／東森新聞）
（封面圖／東森新聞）
往下看更多新聞！
屏東的芒果產季進入尾聲，緊接著換台南芒果旺季登場，台南玉井今（30號）上午舉辦芒果活動，一大碗剉冰看了讓人口水直流，7月8號將挑戰金氏世界紀錄，而玉井街頭的芒果意象雕塑品，也在網路引起熱議，有人說向草莓，有人說像芒果，到底雕塑像什麼呢，帶您一起去看看！
▼（圖／東森新聞）
一塊塊黃色的愛文芒果鋪在剉冰上頭，看了讓人覺得口水直流，超大碗公剉冰亮相，正式宣告台南玉井的愛文芒果進入量產旺季。
立委陳亭妃：「加工跟原始的芒果都在這裡，希望大家可以盡情享用，這碗鄉親吃完後，就可以吃到玉井芒果的特色。」
芒果冰上除了新鮮的芒果，還有各種不同作法的芒果加工品，口感多元的剉冰，風味如何。
民眾：「好吃，歡迎來我們玉井吃芒果冰，芒果好大一塊。」
▼（圖／東森新聞）
芒果冰活動開跑，不只要讓台灣人知道玉井是芒果的故鄉，也希望國際都知道芒果故鄉在玉井，於是決定今年挑戰金氏世界紀錄。
屆時要做出比眼前還要大十倍的剉冰，將會是一大挑戰，除了招集玉井的冰店，合力挑戰超大剉冰，街上這個造形雕塑品，也在網路引發討論，鏤空造型看起來像是草莓，但又很像芒果，當地民眾怎麼看呢。
▼（圖／東森新聞）
民眾：「這個是芒果，芒果啊，如果不擺在玉井看不出來是芒果，擺在這個地方像芒果。」
民眾說得中肯，若不是放在玉井街頭，可能會被誤會不是芒果，但不管如何，玉井已經與芒果畫上等號，街頭的豎立的意象雕塑品，也算是恰到好處。
