炎炎夏日什麼飲品最消暑呢？如果是在地台中人，必來一碗綠色的「麻薏」，不過長得像海帶湯，卻比海帶湯更綠一些的究竟是什麼呢？近日，有名網友在「爆料公社」上PO出一張美食照，照片中除了有一盒盒的涼麵外，一旁用透明塑膠袋裝起的綠色液體，更加引目光，網友再貼文中寫道，「台中人專屬美食，不管冷熱都好吃，個人很愛吃」，網友還表示，不管是拌飯還是做成冰的都很美味，貼文一出，不少網友也紛紛回應「加地瓜好吃」、「什麼味道呢？」，也有網友留言「好懷念」、「從小吃到大，一定是台中人」，沒想到一張美食照，竟然成為台中人認親大會。
▼（圖／翻攝自爆料公社）
其實，網友PO出麻薏是黃麻的幼苗，也是台中的特產之一，多產在彰化以南、豐原以北，加上台中的大肚山台地阻擋著冬季的東北季風，最適合種黃麻，所以台中人對麻薏有特別的感情。「日頭赤炎炎」的夏季剛好是麻薏盛產的季節，而麻薏有清涼退火的功效，因此家家戶戶便會煮上一碗來消暑氣，有台中的網友表示，「每年的夏天媽媽都會煮，從小吃到大」，還有人表示「鹹的甜的都好吃！」
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網友還不藏私分享「麻薏」食譜，首先，要摘取麻薏的嫩葉，一葉一葉的撕下，留下莖和葉脈，摘好的嫩葉放入洗衣袋中搓揉，經過撿、搓、揉、洗四個步驟才能將麻薏的苦澀去除，洗好後將水份去掉，就能加入其他食材小火煮到滾，想來碗冰涼甜品可以放入地瓜、薏仁、冰糖，待煮滾後放涼加入冰塊，即可食用。若覺得只當甜品吃不過癮，則可以加入吻仔魚、秋葵等，起鍋時放入鹽巴，就能品嘗美味又解熱的「麻薏」。
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事實上，麻薏不只有退火的功效，據中山醫學大學研究發現，麻薏含有多元酚，清除體內自由基的功能是維生素Ｃ的五倍、維生素Ｅ的七倍，具抗癌及顧胃的功效，發現麻薏的確有抗氧化和抗發炎的效果。下次想喝消暑飲料時，不妨來上一碗「麻薏」湯。
（封面圖／翻攝自爆料公社）
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▼（圖/翻攝YT/吃吧！Eat Bar）
「森永彈珠汽水風味冰棒」有汽水、白桃兩種口味，最驚喜的是冰棒裡頭還藏有糖果，吃起來很像台灣傳統清冰，非常清爽。「OHAYO 迷你甜甜圈冰淇淋」包裝超級可愛，打開來更是充滿驚喜，巧克力口味吃起來像是繽紛樂，有點微酸的草莓口味也非常好吃，除此之外，還有牛奶糖，讓你三種口味一次滿足。
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「宇治抹茶最中雪派」濃郁的抹茶餡，搭配北海道十勝紅豆非常好吃，不過可惜的是餅皮並不酥脆。另外一款「珍珠奶茶風味雪派」先曾風靡IG，有時想吃還買不到，第一口咬下奶茶味道十分濃郁，上面還有一層白巧克力，不過裡頭的珍珠並不道地，對喜歡咬珍珠的人來說，可能會有些小失望。
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「井村屋鯛魚燒冰淇淋」造型相當可愛，裏頭有滿滿的紅豆泥，但可惜味道太過甜膩。最後一個「韓國手工餅夾心冰淇淋」，外層吃起來像是吸了水的餅乾，香草內餡也沒有特別出色，而且一咬就粉掉，有點令人失望。
