走過15年！東區老牌港式火鍋 不敵租金成本停業

知名老牌港式火鍋店宣布要停業，業者表示主要是房租、人事成本增加，而且東區逛街的人變少，顧客跟著減少才決定歇業，但也不排除另外找新地點開店，這也顯示出東區沒落的窘境，好幾家餐廳陸續關門，反倒是西區逐漸崛起。
 
▼（圖／東森新聞）

 
火鍋店老闆周熙烈：「當然希望把我們的美味繼續帶給客人，租金成本變高，人事成本也變高，很多什麼都變貴，這個月開始電費要漲價了。」一個月租金要價2、30萬起跳，再加上人事成本等，老店也不堪負荷。臉書貼出公告寫著，「租約因素，將結束營業，感謝各位饕客十五年來喜愛我們的口味，有緣再會」，而且老闆也坦承這一年來顧客掉了3、4成，實在是苦撐經營。
 
顧客：「大家都還滿喜歡他們家的味道，不知道為什麼要關店，看到消息就趕快來吃。」台北市的市民大道上，一間間餐廳沒落，過去火鍋店、燒烤店林立，現在夜晚街道逛街的人明顯變少，東區熱鬧逐漸不如西區。
 
▼（圖／東森新聞）

 
東區有名的馬來西亞料理餐廳「金爸爸」，年初因為不敵東區的人潮衰退，所以決定停止營業。鍋裡加入整隻的大沙公混合辣椒、辣醬一同拌炒，接著加入高湯 、打顆蛋，再加入馬來西亞風味的醬料，過去生意高朋滿座，但過去榮景不在。時間再往前一點推進，由藝人Makiyo代言的忍者餐廳，也敵不過市場變化，早就歇業，昔日的餐廳一條街，兵家必爭之地，隨著時間氣勢已經不再。
 
（封面圖／東森新聞）

 

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