在網路上掀起打卡熱潮的「韓式油畫吐司」,成品有著像油畫一樣的豐富層次和視覺效果,因而得名。YouTuber「末羊子 dontkjoanne」常在頻道上分享許多營養創意食譜,今天要來教大家,怎麼用一支湯匙和簡單食材,就能輕鬆在土司上美美作畫!
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
準備食材:
奶油乳酪
小容器(小碟子也可以)
天然調色色素:粉、醬、水果等等
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
步驟一、將奶油起司加入天然色素調色
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
步驟二、拿出湯匙,就可以開始作畫啦
(覺得自己不太會調色的話,搭配白色或同色系,就不用擔心配色出錯囉!)
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
大功告成後,拍個美照好好記錄一下!不僅成品美美噠,製作過程也非常療癒。
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
▼高顏值油畫吐司 一支湯匙就可輕鬆DIY(翻攝自/末羊子 dontkjoanne)
油畫吐司的味道,主要取決於備料時奶油起司選擇於何種品牌,並且在作畫前,也可將吐司先用烤箱烤過,讓口感更豐富。高顏值韓式油畫吐司,不用去咖啡廳,在家也可隨時動手做,事不宜遲,趕緊約姐妹們一起動手試試看吧♥
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▲(圖/東森新聞)
天氣這麼熱,所謂的「雪國系蛋糕」,就是說用看就會讓人有清涼感,像是有業者用彩色千層蛋糕堆疊,還有鏡面蛋糕裝飾出沙灘藍天,裡頭是冰涼幕斯,用看或是吃下肚都很涼爽。
▼(圖/東森新聞)
打開玻璃罐,裡頭五顏六色薄餅堆疊,光是薄餅就用了35片,每層塗上鮮奶油,再把薄餅放在罐子裡,乍看像是糖果罐,也有薄餅直接做成切片,漸層感在夏天特別受歡迎。
▼(圖/東森新聞)
蛋糕業者表示,「天氣比較熱,吃奶油、這些比較黏膩東西的時候,我們在裡面有加一點點玫瑰鹽,去降低鮮奶油的甜膩度。」
夏天吃蛋糕,這家主打蛋糕表層像鏡面,用巧克力和糖漿去調色,接著淋在冰冰涼涼的慕斯上,上頭放上餅乾屑、貝殼造型巧克力,彷彿置身在沙灘般,光是視覺上就能創造出清涼感。
▼(圖/東森新聞)
▼(圖/東森新聞)
還有這款爆奶蛋糕,卡士達醬和鮮奶油淋在蛋糕體上,灑上杏仁碎片,接著用糖霜點綴,白色鮮奶油就像是積了厚厚的白雪堆疊一般,同樣能讓視覺上大吃冰淇淋。
烘培業者表示,「它吃下去綿密性、甜度、入口的化口性都會不一樣,門市銷售量一天有三百多個熱賣當中。」
▼(圖/東森新聞)
▼(圖/東森新聞)
這些造型或顏色創造出超涼感的蛋糕,口感都偏清爽,讓甜點迷不只光看就可以透心涼,吃下蛋糕更是一點也不膩口。
▼(圖/東森新聞)