採訪撰文/林佳蕙
近午的艋岬地區，小吃攤熱爐上已備好香氣蒸騰誘人的飯菜，等待著忙碌一上午的工作者暫停勞動、飽餐一頓。此時，步上位於舊公寓二樓的「人生百味」工作室，創始夥伴之一的朱冠蓁和團隊其他人正各自忙碌準備著餐點，對他們而言，比起顧及自己的飢腸轆轆，讓更多露宿街頭的無家者能夠溫飽更來的重要且有意義。
設計科系畢業的朱冠蓁，從沒想過自己會成為「人生百味」這樣一個以關懷無家者和街賣系統組織的創立者。一切的契機就從「318學運」開始，當時活動就在她任職的單位附近展開，一踏出辦公室就身處抗爭現場的她，除了第一次感受到人們如何為自己認為對的事情而堅持爭取，也在活動現場眼見熱心民眾送來的熟食缺乏人力妥善分配形成浪費。憑著這樣單純的動機，她和幾個朋友提了一袋熱包子走向龍山寺一帶，開始了第一次和無家者的接觸。也意識到若能將日常中被浪費的東西重新分配，將能幫助許多無家者。
一開始憑著理想，但手邊卻什麼也沒有的她，到底該怎麼辦？個性踏實的她露出微笑說：「其實一切也沒有那麼難，有多少資源做多少事。沒有資源的時候，就用沒有資源的方式做事。」秉持一種「做就對了」的精神，她發起「石頭湯」計畫，從網路募集物資和人手開始為無家者製作便當。她不預設遠大的目標，而是從一次次的活動中累積信任，逐漸有了固定支援的班底。
但新的挑戰也接踵而至，「和他們一起吃飯就發現那不僅僅是吃飽的問題，接下來還有工作和居住的問題。」現在更重視和無家者共餐經驗的她，發現這個族群更需要的是支持、理解和陪伴。「人生百味」並不以處理無家者的個人問題為目標，而是給予一個休息或療癒的空間，她認為當每個個體的內心被修復，就更有能力面對生活。
投入這個領域已達四年，每年都因更深入的瞭解而發現更多待處理的問題，面對這樣龐大的議題，她不怕繁雜，一切交給時間。唯一要克服的卻是自己的個性，「我不是很喜歡上台的人，我覺得超痛苦，但如果不站出來講述這件事，會覺得很可惜，這裡面真的有很多值得對大家講述的東西。」較為內向、不特別愛說話的她，到今天還是會怯場，但想到自己接觸過的無家者如此需要理解和幫助，心中便生出一股力量，讓她願意踏出每一步去嘗試。
再遠大的目標都得靠點滴累積，確立目標一步一步前進。只要開始，就有機會改變下一個現在。朱冠蓁的行動彷彿體現資生堂「怡麗絲爾」的品牌精神—「沒有那麼難」，人生中一步步向理想靠近沒有那麼難，呵護自己的肌膚留下美好的狀態也沒有那麼難，只要開始保養了，肌膚在持續不間斷的呵護之下，就有機會煥發彈潤緊緻的光采，宛如怡麗絲爾的保養主張「水玉光」。
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